Cette substance poudreuse blanche, sans goût ni odeur spécifiques, a été découverte par les scientifiques russes V. Gulevich et R. Krimberg en 1905 au cours de la recherche d'un extrait de tissu musculaire. Dans la nomenclature biochimique, il a été classé comme substance du groupe B semblable à une vitamine et a commencé à s'appeler L-carnitine (carnitine gauche). Chez l'homme, la vitamine B11 est synthétisée dans le foie et les reins en présence de plusieurs autres vitamines et enzymes, notamment le fer, l'acide ascorbique, la lysine, la méthionine, le magnésium et l'acide folique. La lévocarnitine finie est transportée vers d'autres organes et tissus. Les aliments les plus riches en L-carnitine comprennent les aliments d'origine animale: lait frais, volaille, porc, bœuf, agneau, fromage cottage, fromage, yaourt, œufs. Les fruits, les baies, les légumes et les céréales sont faibles en vitamine B11. Il est important de noter que pendant le traitement thermique, la majeure partie de la substance utile est perdue. Par conséquent, le déficit peut être comblé avec l'aide de fabricants de médicaments et de compléments alimentaires pharmacologiques. Cliniques de contact direct d'Israël.
La L-carnitine joue un rôle important dans les processus métaboliques et dans les processus de métabolisme énergétique. Il augmente l'endurance lors d'efforts physiques intenses, a un effet tonique, favorise la combustion des graisses et renforce la masse musculaire, agit comme un puissant antioxydant. La vitamine B11 réduit le cholestérol, renforce le muscle cardiaque, prévient le développement de maladies cardiaques, l'athérosclérose, a un effet positif sur le système gastro-intestinal, améliore la digestion, renforce l'immunité et apaise les irritations nerveuses.
La lévocarnetine est prescrite dans les cas d’avitaminose grave, entraînant un effort physique accru, pendant la période de rééducation après des maladies et opérations graves, des troubles métaboliques, des troubles nerveux, une gastrite, un dysfonctionnement et des lésions du tractus gastro-intestinal, des dysfonctionnements du foie, du coeur et des reins. La substance semblable à la vitamine est très populaire parmi les athlètes, les bodybuilders et les personnes qui surveillent leur silhouette, elle aide parfaitement à se débarrasser des dépôts graisseux en excès, à développer la musculature et à augmenter l'endurance au cours de l'exercice.
La L-carnitine n'est pas recommandée pour les femmes enceintes ou qui allaitent, les personnes souffrant de maladies de la thyroïde, les allergies aux protéines alimentaires, le diabète, l'épilepsie, l'hypertension et le VIH. Avant utilisation, vous devez consulter un médecin et respecter scrupuleusement les doses prescrites.
Insomnie, surexcitation, suivie d’impuissance, nausées, vomissements, transpiration accrue.
http://vsebadi.ru/vitamins/l-karnetinLa vitamine B11 est une L-carnitine bien connue. Nous découvrons ses fonctions, son utilisation, ses besoins quotidiens de consommation, son contenu dans les aliments et ses interactions avec d’autres substances.
La vitamine B11 a été découverte par V.S. Gulechov et R.P. Crimberg au début de 1905. Il a été élevé par des scientifiques de la viande d'animaux. Plus tard, en 1958, les scientifiques Fritz ont prouvé ses propriétés de combustion des graisses et, en 1960, la vitamine B11 était capable de synthétiser et d’ajuster sa production industrielle.
Aujourd'hui, la carnitine laissée est largement utilisée pour améliorer les processus métaboliques, stimuler la régénération et le métabolisme des graisses dans le corps humain.
En Italie, il y a eu une expérience en 2007 au cours de laquelle les personnes âgées ont consommé 2 grammes de L-carnitine par jour pendant six mois. À la fin de l'étude, les indicateurs de masse musculaire et de masse grasse se sont améliorés, la fatigue mentale et physique a diminué, le taux de cholestérol dans le sang a diminué.
La lévocarnitine est nécessaire pour:
L'apport quotidien en vitamine B11 dépend directement du sexe, de la classe de poids, de l'activité physique et de la présence de maladies.
Pour les enfants et les adolescents (pour 1 kg de poids):
Pour les adultes - 300 mg.
Plusieurs facteurs nécessitent une augmentation du taux journalier:
Le calcul du taux quotidien moyen de cardartine gauche pour une personne est calculé à l'aide de la formule suivante: 20 milligrammes pour 1 kilogramme de poids corporel.
Les signes évidents d'un manque de vitamine B11 dans le corps sont:
La plus grande quantité de carnitine restante contient des produits d'origine animale.
Ces sources de vitamine B11 comprennent:
On le trouve également dans diverses pâtes, produits de boulangerie à grains entiers, huiles végétales, riz blanc, champignons, œufs et beurre d'arachide.
Il est important de prendre en compte le fait qu'une partie de la carnitine est détruite pendant le traitement thermique.
Le niveau de vitamine B11 dans la viande peut être déterminé visuellement - plus elle est rouge, plus elle est carnitine. Après la congélation du produit, un grand nombre de composés utiles vont de pair avec l'eau de fusion.
L'interaction de la L-carnitine avec d'autres substances et médicaments peut augmenter, diminuer ou neutraliser leurs effets.
Vitamine B11:
Cette substance est produite par le corps humain indépendamment.
Sa production est affectée par:
Ce n'est qu'en présence des substances susmentionnées dans le régime alimentaire que la carnitine gauche est possible sans aucune violation.
L'impact de la vitamine B11 sur le corps humain est considérable. Il est recommandé de l'utiliser comme soutien énergétique pendant l'entraînement et lors de charges mentales actives, comme assistant dans la restauration du système immunitaire du corps ainsi que pour la perte de poids. La L-carnitine est disponible sous forme de gélules, de comprimés, de poudre et sous forme liquide. Attention: en cas de consommation excessive ou de combinaison de certaines substances, la carnitine laissée peut être à l'origine de divers maux.
http://vitaminy.expert/vitamin-b11La L-carnitine est une substance naturelle liée aux vitamines du groupe B. La carnitine est généralement synthétisée dans le corps humain en quantité suffisante.
À propos de la vitamine B11 (carnitine) est actuellement peu connue, sauf qu'elle contribue à la coagulation du sang et à la formation de plaquettes. Pour cette raison, il est très important de prévenir certaines formes d'anémie et d'hémophilie.
La vitamine B11 a été découverte en 1905 par les scientifiques russes R.P. Krimberg et V.S. Gulevich utilisant des extraits de viande musculaire de mammifères.
Le nom - "carnitine" en latin signifie "viande" (carnis). Du point de vue de la chimie, il est plus correct d'appeler ce composé la L-carnitine, car il en existe un autre type - la D-carnitine. Seule la L-carnitine présente une activité biologique et la D-carnitine ne possède pas cette capacité. Cependant, le plus souvent, la forme biologiquement active de cette substance (c'est-à-dire la L-carnitine) est simplement appelée carnitine, sans entrer dans les détails chimiques et sans désigner le préfixe L.
En 1958, le scientifique Fritz a prouvé que cette substance était capable de brûler des graisses dans les mitochondries (calorisant). Cette découverte a attribué à la vitamine B11 le facteur décisif qui assure la combustion des graisses au cours du processus métabolique.
La dose quotidienne de vitamine B11 varie de 300 à 1500 mg. Le chiffre exact reste inconnu, car la vitamine est encore une substance peu étudiée. Certains scientifiques affirment qu'il suffit d'utiliser 20 mg par 1 kg de poids corporel pour satisfaire ses besoins en cette vitamine.
La dose quotidienne recommandée de L-carnitine est:
Avec l'augmentation du stress mental, physique et émotionnel, de nombreuses maladies, le stress, pendant la grossesse ou l'allaitement, le sport, le besoin de L-carnitine peut augmenter plusieurs fois. Donc:
Une carence en vitamine B11 peut entraîner une perte d'énergie et de force, de l'apathie et une fatigue constante. Les personnes en surpoids sont déficientes en vitamine B11.
Un excès de vitamine B11 dans le corps est presque impossible, mais une consommation excessive peut perturber les processus métaboliques, ainsi que l’apparition d’une réaction allergique.
Il a été trouvé dans la citrouille, les graines de sésame, les avocats et les jaunes d'oeufs. En outre, la vitamine B11 est produite par le corps indépendamment. Mais surtout la carnitine présente dans la viande, les chefs de file dans cette affaire sont la viande d'agneau, d'agneau et de chèvre.
La vitamine B11 se caractérise par ses propriétés antioxydantes et peut donc faire face aux radicaux libres et aux toxines. Il contribue également à améliorer la fonction cardiaque, à réduire le taux de cholestérol, à améliorer la digestion et à augmenter la résistance au stress.
La L-carnitine réduit le métabolisme de base, ralentit la dégradation des molécules de protéines et de glucides. Il favorise la pénétration des mitochondries à travers les membranes et le clivage des acides gras à longue chaîne (palmitique, etc.) avec la formation d'acétyl-CoA (nécessaire pour assurer l'activité de la pyruvate carboxylase au cours de la gluconéogenèse, la formation de corps cétoniques, la synthèse de choline et de ses esters, la phosphorylation oxydative et la formation d'ATP).
Mobilise les graisses provenant des dépôts graisseux, en déplaçant le glucose, comprend le shunt métabolique des acides gras. Par conséquent, le médicament est efficace dans les cas d'hypoxie aiguë (y compris le cerveau) et dans d'autres conditions critiques.
Augmente la sécrétion et l'activité enzymatique des sucs digestifs (gastrique et intestinal), améliore l'absorption des aliments.
Il réduit le surpoids et réduit la teneur en graisse des muscles squelettiques.
La toxicité de la vitamine B11 n'est pas connue.
Puisque le corps est capable de produire de la vitamine B11 par lui-même, son absorption ne nécessite pas de prendre de médicaments supplémentaires.
Les scientifiques n’ont pas encore révélé les résultats de la vitamine B11 lorsqu’ils interagissent avec d’autres substances.
http://www.calorizator.ru/vitamin/b11La L-carnitine, la lévocarnitine ou la vitamine B11, T, O (en latin «levocarnitinum» signifie «viande») est une substance biologiquement active qui participe au mouvement des acides gras à travers les membranes cellulaires. Étant donné que le nutriment peut être produit de manière indépendante par le corps, les scientifiques l’attribuent à la catégorie des composés ressemblant à des vitamines.
Aujourd'hui, deux formes isomères de la vitamine B11 sont découvertes: la L-Carnitine et la D-Carnitine, qui se différencient par leur arrangement spatial de molécules. Ce dernier, à son tour, n’a aucun rôle biologique et n’a aucune valeur pour le corps humain.
La lévocarnitine est utilisée pour corriger les processus métaboliques. Il stimule la régénération, active le métabolisme des graisses, a des actions antihypoxiques, antithyroïdiennes, anaboliques. En raison du fait que la vitamine B11 accélère la "combustion" des triglycérides, le composé est très populaire parmi les bodybuilders.
La carnitine est présente dans tous les tissus du corps humain, mais la plus grande concentration de nutriments est concentrée dans le foie et les muscles striés.
En 1905, les scientifiques Gulevich et Crimberg ont découvert le "facteur T" dans la viande de mammifère. En 1958, le chimiste allemand Fritz a prouvé qu'une substance ressemblant à une vitamine brûlait les graisses dans les mitochondries. Cette découverte était fondamentale et consacrait le concept de "brûleur de graisse" pour la L-carnitine.
B11 - poudre cristalline blanche, soluble dans l’alcool chaud, dans l’eau et insoluble dans l’éther, l’acétone, le benzène. Son point de fusion atteint 197 degrés.
La formule développée du composé est C7H15NO3.
Pour déterminer l’effet de la vitamine T sur la santé des personnes âgées, une étude à double insu et contrôlée par placebo a été menée en Italie en 2007. Au cours de l'expérience, chaque participant était censé consommer 2 grammes d'un composé utile par jour pendant six mois, soit 6,5 fois la norme quotidienne pour une personne ordinaire. À l'expiration de la période spécifiée, les indicateurs des sujets étaient améliorés en muscle (augmentation de 3,8 kilogrammes) et en masse grasse (brûlure de 1,8 kilogrammes). En outre, les patients présentaient une augmentation des fonctions cognitives, une diminution des signes de fatigue (mentale, physique) et une diminution du taux de cholestérol.
Considérez pourquoi vous avez besoin de vitamine B11.
En plus des propriétés positives ci-dessus, la vitamine B11 est nécessaire pour concevoir un enfant. Et la capacité du composé à reconstruire le métabolisme énergétique permet une réduction du tissu adipeux sous-cutané.
Les principaux liens pathogéniques dans le développement de l'infertilité masculine sont l'accumulation de produits de peroxydation lipidique dans le liquide séminal et la peroxydation, qui endommage les spermatozoïdes. Selon des études, la normalisation des caractéristiques antioxydantes du sperme est une condition préalable à la restauration de la fonction de reproduction chez l'homme. La lévocarnitine est impliquée dans le cycle de Krebs (métabolisme des acides gras) et fournit au corps l'énergie nécessaire à la maturation et au mouvement des spermatozoïdes. De plus, la vitamine B11 augmente la quantité de sperme. En plus de la concentration de spermatozoïdes dans le liquide séminal, protégez-les des dommages oxydatifs en éliminant l'acétyl-CoA cellulaire en excès.
Ainsi, la lévocarnitine est une vitamine importante pour les hommes, fournissant la principale protection antioxydante de leurs cellules germinales.
La maturation des gamètes dure 74 jours. Pendant cette période, il est important de ne pas interrompre la consommation de vitamine T dans le corps. Des scientifiques suisses, russes et italiens ont prouvé l'efficacité du traitement de l'infertilité masculine, causée notamment par la varicocèle, l'asthénozoospermie. La L-carnitine est également indiquée en cas de diminution des niveaux hormonaux, avec dysfonction érectile, apparue par exemple avec l'âge. Dans l'étude de patients prenant chaque jour 1000 milligrammes de vitamines, on a constaté une augmentation du nombre de spermatozoïdes progressivement mobiles. Ainsi, dans 23% des cas, après le traitement d'un conjoint, la grossesse a commencé chez la femme. Les meilleurs résultats sont obtenus si la lévarnitine est associée à des médicaments hormonaux.
En Chine, une expérience a été menée à laquelle participaient des hommes atteints d'aspénozoospermie. Ainsi, les sujets ont été divisés en deux groupes. Chaque jour, il a été demandé à la première moitié des patients de consommer 3 000 milligrammes de carnitine avec de la vitamine E, le deuxième tocophérol seulement pendant 3 mois. À la suite de l'expérience, il a été établi que le nombre de spermatozoïdes mobiles dans le groupe étudié prenant B11 et E augmentait de 29 à 45% et que le nombre de grossesses augmentait de 31% par rapport au groupe témoin qui atteignait à peine 3,85%.
La posologie thérapeutique recommandée de la carnitine gauche pour tous les types d'infertilité masculine (sécrétion idiopathique, asthénozoospermie, prospermie, après une intervention chirurgicale avec varicocèle) est de 3 000 milligrammes par jour.
Ainsi, la vitamine B11, en particulier dans le corps d'une forte moitié de l'humanité, est nécessaire pour améliorer les spermogrammes.
Rappelez-vous que si vous constatez des écarts, vous devez examiner l'impossibilité de concevoir un enfant afin de déterminer la cause de la maladie et de suivre un traitement. En outre, pour augmenter la motilité des spermatozoïdes, un sommeil sain, le rejet des habitudes néfastes, un repos adéquat, une alimentation équilibrée, un apport supplémentaire en vitamines et en antioxydants, des relations sexuelles régulières sont importantes. En conclusion, il est important de noter que le résultat d'un spermogramme n'est pas une raison pour poser un diagnostic. Pour confirmer un écart par rapport à la norme, vous devez suivre la procédure au moins 3 fois. Le spermogramme avec le meilleur indicateur est pris en compte.
La nécessité physiologique d'un organisme pour la carnitine gauche dépend du type d'activité humaine, de l'âge, du sexe, du poids et de la présence de maladies.
Pour les nouveau-nés et les nourrissons jusqu'à l’année, l’apport quotidien en vitamine B11 est de 10 à 15 milligrammes, pour les tout-petits de 1 à 3 ans - de 30 à 50 ans, pour les enfants de 4 à 6 ans - de 60 à 90 ans, pour les enfants d’âge scolaire de 7 à 18 ans. ans - 100 - 250, pour les adultes - 300.
Le foie et les reins d'enfants, d'hommes et de femmes en bonne santé produisent de la L-carnitine à partir des acides aminés lysine, méthionine, qui couvrent entièrement les besoins de ce nutriment dans le corps. Cependant, cela ne se produit que dans le cas d'une nutrition adéquate et d'un apport suffisant en vitamines B3, B6, C et méthionine.
Le besoin quotidien en carnitine gauche augmente chez les personnes qui mènent une vie active, qui font de gros efforts physiques (pendant l’entraînement), qui sont épuisées mentalement ou qui souffrent de maladies du système digestif.
Dans le même temps, les avis des nutritionnistes concernant la consommation de grandes doses (2000 à 4000 mg) de vitamine B11 ne sont pas sans équivoque. Certains pensent que l'excès systématique de la dose quotidienne de 300 microgrammes peut entraîner des réactions indésirables (allergies), une dépendance, et ainsi réduire la production de sa propre carnitine. En fin de compte, cela servira de raison pour le développement de la dépendance. D'autres nutritionnistes pensent qu'une augmentation de la norme a un effet bénéfique sur le corps humain: elle améliore le fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins, du métabolisme énergétique, «assèche» la masse musculaire.
On distingue les types de carence en carnitine suivants:
Symptômes caractéristiques d'une carence en vitamine B11 dans le corps:
Causes de la carence en L-carnitine:
L'absence de carnitine dans le corps réduit la concentration en acides gras dans les mitochondries, de sorte que la production d'énergie diminue, ce qui conduit au développement de processus dystrophiques dans le myocarde.
Une surdose de vitamine B11 est un phénomène inhabituel. La littérature médicale décrit seulement quelques cas d'hypervitaminose du composé bénéfique.
Un excès de carnitine gauche provoque les effets secondaires suivants:
Une seule dose d'une dose élevée de L-carnitine (plus de 10 000 microgrammes) peut provoquer des nausées, des vomissements, une indigestion, une augmentation de l'excitabilité du système nerveux, une nette augmentation de l'appétit.
La vitamine B11 est utilisée pour:
En outre, la L-carnitine est indiquée chez les prématurés, qui présentent une perte de masse musculaire, une asphyxie, une anorexie neurogène et une période postopératoire visant à accélérer la réparation des tissus.
Contre-indications à l'utilisation du médicament:
La possibilité d'utiliser la vitamine B11 pour le traitement de la myopathie mitochondriale, provoquée par l'agent antiviral Zidovudine, est actuellement à l'étude.
Dans la vie moderne, la quantité de calories consommées l'emporte généralement sur la consommation d'énergie. En conséquence, les gens commencent à développer l'obésité, il y a des problèmes de santé.
Pour restaurer le processus métabolique, les nutritionnistes recommandent de conserver un mode de vie sain: aller au gymnase, bouger plus, bien manger. Pendant l'exercice, les réactions d'échange dans le corps sont accélérées de 2 à 5 fois. Ainsi, la combustion de l'excès de graisse est beaucoup plus rapide. Pour accélérer le processus de perte de kilos en excès, vous pouvez également prendre de la vitamine B11, en tant qu’additif.
La lévocarnitine aide le corps à brûler les graisses et à tripler ses efforts. Les instructeurs de conditionnement physique affirment que le supplément est inoffensif et que, associé à une nutrition adéquate, l'exercice régulier améliore le bien-être physique et donne une belle silhouette.
N'oubliez pas que la réalisation de l'objectif souhaité ne fera qu'aider une approche intégrée.
Ainsi, le format idéal pour la libération de vitamine B11 - n'existe pas. Chacun d'eux a ses avantages et ses inconvénients.
L'ingrédient actif dans toutes les préparations est un, ils diffèrent exclusivement par le temps d'assimilation. Tous les moyens sont appropriés pour brûler les graisses, l’essentiel est de bien manger et de mener une vie active.
Les analogues les plus populaires de la carnitine gauche: "Carniten", "Cartan", "Elkar", "L-Carnitin300", "Cartonad", "Carnifit".
Une fois que la L-carnitine est entrée dans le corps, le composé pénètre dans les cellules musculaires pendant 3 heures, où il commence à combattre les dépôts graisseux. La vitamine B11 agit directement pendant les charges intenses, ainsi que longtemps après l'effort.
La dose quotidienne de compléments alimentaires divisée en 2 - 3 doses de 200 à 250 milligrammes. La quantité maximale de vitamine B11 (500 à 600 milligrammes) les jours d'entraînement doit être ingérée au moins 1 à 1,5 heure avant d'aller au gymnase. Le reste de la dose doit être divisé en réceptions du matin et de l'après-midi. Pendant le repos (pas les jours d’entraînement), la carnitine doit être prise le matin et le déjeuner 30 à 60 minutes avant le début du repas. Ce n'est que si ce schéma est observé que la substance contribue à la perte de poids, sinon l'effet de l'additif est affaibli par l'aliment ingéré.
Considérez quand boire de la vitamine B11, en fonction de la forme de libération.
Si vous avez oublié d'utiliser la L-carnitine avant l'exercice, il est recommandé de boire de la vitamine sous forme liquide, qui est rapidement absorbée par l'organisme et contribue à la libération rapide d'énergie.
Une fois ingérée, la vitamine T est généralement bien absorbée. La concentration maximale du composé bénéfique dans le corps est observée trois heures après l'administration, tandis que l'effet thérapeutique dure 9 heures. En cas d'administration intramusculaire, la substance atteint le plasma au bout de 3,5 à 4 heures et, après une injection intraveineuse, l'agent disparaît du sang au bout de 3 heures. La L-carnitine acceptée pénètre rapidement dans la couche moyenne du cœur (myocarde) et le foie, plus lentement - dans le tissu musculaire. Le composé est excrété par les reins sous forme d'acyl esters.
Étant donné que la vitamine B11 stimule la croissance musculaire, oxyde et élimine les graisses de l'organisme, favorisant ainsi la perte de poids, les aliments riches en composés bienfaisants sont toujours présents dans le menu des athlètes et des personnes qui souhaitent perdre du poids. La plus grande quantité d'éléments nutritifs se trouve dans les abats et la viande. La deuxième place en ce qui concerne le "facteur de combustion des graisses" appartient à l’acide lactique, les produits laitiers. La carnitine la plus petite qui reste est concentrée dans les aliments d'origine végétale. Pour cette raison, les partisans d'un régime végétarien strict souffrent souvent d'hypovitaminose B11.
http://foodandhealth.ru/vitaminy/l-karnitin-vitamin-b11/Ecologie de la santé: La carnitine, en tant que coenzyme A, joue un rôle important dans le métabolisme des graisses - elle joue un rôle important dans l'oxydation et le transfert des acides gras aux cellules du corps afin de fournir de l'énergie aux cellules.
Dans cet article, nous allons examiner avec vous une substance aussi merveilleuse et vitale, telle que la vitamine B11, ainsi que ses fonctions dans les fonctions vitales de l'organisme, les sources et la dose quotidienne nécessaire pour l'homme. De plus, nous apprenons à prendre de la carnitine et à son utilité.
La vitamine B11 (carnitine, lévocarnitine, lat. Lévocarnitine) est une substance ressemblant à une vitamine appartenant aux vitamines B.
Autres noms de la vitamine B11: vitamine BT, carnitine, L-carnitine, L-carnitine, carnitine gauche, vitamine gamma.
La carnitine, en tant que coenzyme A, joue un rôle important dans le métabolisme des graisses. Elle joue également un rôle important dans l'oxydation et le transfert des acides gras aux cellules du corps afin de fournir de l'énergie aux cellules. De nos jours, la carnitine est très populaire parmi les entraîneurs de fitness, ainsi que les personnes souffrant de l'obésité, car Cette substance combat les excès de graisse dans le système musculaire humain. De plus, la carnitine est une excellente mesure préventive contre le développement des maladies cardiovasculaires.
Pour la première fois à propos de carnitine appris grâce aux scientifiques soviétiques V.S. Gulevich et R.P. Crimberg, en 1905. Les premiers échantillons de la substance ont été retirés du tissu musculaire, alors qu'il s'appelait vitamine BT. Des décennies plus tard, en 1960, ils ont été en mesure de le synthétiser.
Propriétés chimiques de la carnitine: poudre blanche de structure cristalline, facilement soluble dans l’eau et l’alcool chaud, mais pratiquement insoluble dans le benzène, l’éther et l’acétone. Point de fusion - 195-197 ° C
La carnitine existe sous 2 formes - L (L-carnitine) et D (D-carnitine). La forme L joue un rôle important dans le corps.
Le nom systématique: (3R) -3-hydroxy-4-triméthylammonio-butanoate.
Formule chimique: C7H15NO3
CAS: 541-15-1.
Comme nous l'avons dit, la L-carnitine joue un rôle important dans le métabolisme et aide à faire face aux kilos superflus. Examinons plus en détail les autres fonctions de la vitamine B11:
- favorise le fonctionnement normal du système cardiovasculaire;
- contrôle le taux de cholestérol dans le sang, renforce le muscle cardiaque (myocarde);
- met en garde contre des maladies telles que - l'athérosclérose, l'infarctus du myocarde, la coronaropathie, l'accident vasculaire cérébral, l'hypertension, les tumeurs malignes (cancers);
- renforce le système nerveux;
- favorise la croissance du tissu musculaire;
- ajoute de la force à l'organisme, en particulier lors d'efforts physiques intenses, à cause desquels la carnitine gauche est souvent utilisée dans le syndrome de fatigue chronique;
- augmente la vigilance mentale;
- aide le corps à éliminer les toxines, en les éliminant par les reins;
- favorise la régénération des tissus.
La carnitine est utilisée pour:
Les manifestations suivantes peuvent indiquer un manque de vitamine B11 dans le corps:
Les besoins quotidiens recommandés en vitamine B11 chez une personne en bonne santé sont de 300 à 1200 mg.
Avec le stress physique et mental important, la grossesse et l'allaitement, diverses maladies, la dose peut être augmentée à 1200-6000 mg / jour.
La vitamine B11, avec une nutrition appropriée et équilibrée, pénètre dans le corps en quantité suffisante
Contre-indications à recevoir de la carnitine non identifié.
Avec la L-carnitine non contrôlée, les symptômes suivants peuvent apparaître:
Produit chimique: "L-carnitine", "Carniten", complexes de vitamines.
Synthèse dans le corps: produite dans le corps par le foie et les reins, mais sous condition d'un régime alimentaire équilibré avec des aliments riches en vitamines - B3, B6, B9, B12, C, ainsi que de la méthionine, de la lysine, du fer et certaines enzymes.
La vitamine B11 est détruite par traitement thermique des produits en contenant à des températures supérieures à 195 ° C.
http://econet.ru/articles/141347-vitamin-v11-dlya-borby-s-lishnim-vesom-i-ne-tolkoVitamine B11 (carnitine, vitamine T, vitamine O) - «vitamines amincissantes»
Il est peu probable qu'une personne autre que des spécialistes se souvienne différemment du nom de la vitamine B11, mais il a beaucoup de «noms»: vitamine g, vitamine T, vitamine O... Mais l'un de ses noms est connu de tous, peut-être surtout, minceur carnitine. La carnitine est une substance ressemblant à une vitamine, qui est l’un des «brûleurs de graisse» les plus activement utilisés de nos jours.
La carnitine a été découverte dans le corps humain en 1905 par les chercheurs russes V.S. Gulevich et P.Z. Krimberg (ils l'ont d'abord isolé d'un extrait de tissu musculaire - d'où le nom: carnis (lat.) - viande).
La carnitine joue un rôle crucial dans le métabolisme des graisses, en tant que coenzyme. La vitamine B11 sous sa forme naturelle (L-carnitine) est présente dans presque toutes les cellules du corps et est responsable de l'oxydation et du transport des acides gras utilisés comme source d'énergie. La carnitine réduit l'accumulation de graisse dans les tissus musculaires, contribuant ainsi à la perte de poids et à la formation de muscles. Il est également recommandé pour le «syndrome de fatigue chronique», car la carnitine améliore la santé en général, améliore le tonus et les performances.
La carnitine aide le corps à maintenir la fonction du système cardiovasculaire. La faible teneur en carnitine dans le muscle cardiaque réduit sa capacité à réduire, perturbant ainsi la circulation sanguine dans tout le corps. En outre, la carnitine peut protéger le cœur de l’ischémie, en réduire la durée et soulager les crises d’angor. La vitamine B11 peut être utilisée pour la prévention de l’athérosclérose, des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et de l’hypertension.
De plus, la carnitine est nécessaire pour renforcer le système nerveux, avec un effort physique accru, le syndrome prémenstruel, pour la prévention du cancer.
Une autre fonction importante de la carnitine est sa capacité à nettoyer le corps. Il interagit avec diverses toxines, qui sont ensuite excrétées par les reins.
La carnitine est utilisée pour traiter le syndrome d'hyperactivité, la dépression, la maladie d'Alzheimer, la cardiomyopathie et l'insuffisance cardiaque congestive, le diabète, les arythmies cardiaques, l'alcoolisme, le VIH et le SIDA, les maladies gastro-intestinales avec insuffisance de sécrétion, stéatose hépatique et l'obésité
Les indicateurs de carence en carnitine dans le corps peuvent servir:
- fatigue chronique,
- l'obésité,
- irritabilité,
- asthénie,
- troubles du coeur, hypertension artérielle,
- intolérance à l'effort physique.
Les besoins quotidiens en vitamine B11 sont de 300 mg. Il augmente considérablement (4 à 20 fois) en cas de stress physique, mental et émotionnel important, de sports, de maladies, de stress, de grossesse, d'allaitement, etc.
Une grande quantité de carnitine se trouve dans la volaille, les produits laitiers, la viande rouge, le poisson et l'avocat.
http://power-fit.ru/vitamin-b11/La L-carnitine (lévocarnitine) est une substance biologiquement active découverte au début du siècle dernier par les scientifiques russes V. Gulevich et professeur à l'Université de Kharkov, R. Krimberg. Vous pouvez souvent entendre comment la L-carnitine est appelée une vitamine appartenant au groupe B (B11). Cependant, en réalité, la lévocarnitine n’est qu’un composé ressemblant à une vitamine, puisque l’organisme peut la produire elle-même. Actuellement, cette substance est classée comme acide aminocarboxylique.
La concentration de L-carnitine dans le corps humain est statique. Normalement, le composé est produit dans le foie et les reins en quantité suffisante et son excès est rapidement excrété par les voies urinaires. Cependant, dans des circonstances défavorables (par exemple, en cas d'utilisation prolongée d'antibactériens, d'insuffisance rénale chronique, etc.), la concentration de L-carnitine dans l'organisme peut tomber en dessous de la normale. Dans ce cas, il est nécessaire de reconstituer les stocks de cette substance provenant de sources alimentaires.
La vitamine B11 dans le corps a pour principale fonction de transporter les acides gras vers les stations énergétiques des cellules (mitochondries) à travers leurs membranes. Grâce à ce composé, les processus de transformation des graisses en énergie sont activés dans le corps humain et les dépôts graisseux existants sont détruits. En outre, la L-carnitine:
De plus, la carnitine gauche a un effet positif sur le système nerveux et renforce considérablement les défenses de l'organisme.
À ce jour, les taux de consommation officiels de L-carnitine ne sont pas disponibles. De plus, dans la plupart des pays du monde, la vitamine B11 ne fait pas partie des nutriments essentiels. Cependant, selon les nutritionnistes, le besoin quotidien en carnitine gauche est (en mg):
Un certain nombre de facteurs contribuent à augmenter les besoins du corps en L-carnitine. Ceux-ci comprennent:
Les principales sources de carnitine gauche sont des produits d'origine animale - poisson, lait, viande et volaille. À leur tour, les céréales, les légumes et les fruits ne contiennent de la vitamine B11 que dans des quantités infimes, de sorte que les aliments végétaux ne peuvent être considérés comme une source à part entière de cette substance.
Lors de la préparation du régime, il convient de garder à l’esprit qu’une partie importante de la L-carnitine est détruite sous l’influence de températures élevées pendant la cuisson des produits susmentionnés. Lors de la cuisson de la viande, la carnitine laissée se transforme progressivement en bouillon.
Les causes de la carence en L-carnitine dans les organes et les tissus peuvent être:
Les signes indiquant un manque de carnitine dans le corps sont les suivants:
Si vous remarquez des symptômes indiquant une carence en vitamine B11, vous devez modifier votre approche en matière de régime alimentaire et inclure une quantité suffisante de produits contenant de la carnitine dans le menu du jour. En outre, vous devez vous protéger de l'action de facteurs contribuant à l'élimination accélérée de la L-carnitine du corps.
Un excès de lévocarnitine dans les organes et les tissus ne peut survenir qu'avec un apport prolongé et irrationnel de médicaments contenant de la carnitine. Les échecs d'échange et les symptômes qui l'accompagnent disparaissent lorsque vous cessez de prendre des médicaments ou si vous corrigez les doses.
http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-l-karnitin.html