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Depuis la maternelle, beaucoup apprennent à peu près où se trouve la vitamine D - depuis trois ans, l’huile de poisson inculque de manière fiable la haine d’un enfant à cette substance utile à partir d’une cuillère à soupe. Cependant, la vitamine D se trouve également dans des aliments beaucoup plus délicieux et souhaitables que tout le monde serait heureux d'ajouter à leur table.

Dans quels produits le contenu de cette substance est-il maximal? Comprenons...

Lors de l'élaboration d'un régime alimentaire riche en vitamine D, il convient de garder à l'esprit que la quantité de cette substance (également appelée cholécalciférol) nécessaire au corps humain est assez difficile à obtenir à partir de produits naturels. Ainsi, par exemple, pour obtenir un taux quotidien de vitamine D, vous devez manger 900 grammes de morue, une cuillerée de foie de morue ou 150 grammes de saumon. Même si, sur le plan financier, un tel régime est envisageable, tout le monde ne sera pas satisfait d'un tel régime.

C’est la raison pour laquelle l’alimentation en cholécalciférol du corps doit toujours tenir compte de la possibilité de le développer dans la peau et, à cette fin, être plus souvent au soleil, faire du sport en plein air, se promener au grand air. Les produits contenant de la vitamine D doivent être utilisés pour une petite correction du régime alimentaire, en les considérant comme une source auxiliaire de vitamines.

Sources de vitamine D

Les principaux produits contenant de la vitamine D sont le poisson, certains produits à base de viande et les œufs.

Il est utile de considérer les points suivants:

  1. La teneur la plus élevée en vitamine D comprend des poissons marins gras d'espèces prédatrices - morue, aiglefin, merlan bleu. Ils sont également très riches en saumon.
  2. Parmi les produits à base de viande, la vitamine D se trouve en plus grande quantité dans les sous-produits - le foie et les reins.

Mais la levure n'est pas une source de cholécalciférol pour les humains, mais reçoit de la vitamine D artificielle dans l'industrie. Par conséquent, il ne faut pas compter sur le fait qu'avec du pain ou de la bière, le corps peut obtenir au moins une certaine quantité de cette substance.

Dans la plupart des plantes, la vitamine D (ou ses prédécesseurs immédiats) est contenue dans des concentrations si faibles qu’il ne faut pas non plus considérer les légumes, les baies et les fruits comme source.

Certaines bonnes sources de cholécalciférol sont les algues et les champignons, les produits laitiers, notamment les fromages, le caviar de poisson. Parmi ces produits, vous devriez généralement choisir vos sources préférées de vitamine D, pour ainsi dire, en fonction de vos préférences personnelles et des caractéristiques de l'organisme.

Le cholécalciférol est suffisamment résistant au traitement thermique. Par conséquent, même les produits de friture et de cuisson ne conduisent pas à une diminution significative de sa teneur dans le plat final.

Les besoins quotidiens en vitamine D chez l’adulte sont de 10 µg ou 400 UI. Lorsqu'ils envisagent des produits spécifiques, ils se concentrent généralement sur un "employé de bureau moyen" qui passe toutes les heures de clarté à l'intérieur et qui n'est pas du tout dans la rue. Il devrait recevoir une portion complète de vitamine D avec un régime (en fait, bien sûr, une certaine quantité de cette substance bénéfique sera toujours synthétisée dans la peau sous l'action du soleil).

La vitamine D dans les aliments est inextricablement liée au cholestérol - en fait, le cholestérol est le matériel de base pour la production de cholécalciférol dans le corps. En conséquence, plus un produit est riche en vitamine D, plus il est riche en cholestérol. Et tous ceux qui mangent doivent faire un choix, ce qui est plus important pour lui: l’abondance de substances utiles ou la protection contre le cholestérol. Par exemple, dans les œufs de poule, beaucoup des deux. Et les cailles ont très peu de cholestérol et de vitamine D. En sachant, en passant, quels aliments contiennent de la vitamine D3, nous pouvons en toute confiance en parler comme sources de cholestérol.

Le poisson et ses produits comme source de vitamine D

Pour le cholécalciférol, vous pouvez utiliser à la fois du poisson de mer frais, des aliments en conserve et des produits à base de poisson. Ces produits contenant de la vitamine D sont d’une valeur inestimable.

Par exemple, parmi les principaux produits de la pisciculture, la vitamine D contient les produits suivants:

    Huile de poisson - elle contient en une goutte environ 50 UI de vitamine D. Lorsqu'un adulte a besoin de 400 UI par jour, vous devez boire environ 8 gouttes de graisse par jour.

Foie de morue - 100 grammes de foie en conserve contiennent 1000% (mille pour cent) de la valeur quotidienne. Cela signifie que la cuillère à café de ce produit suffit à répondre aux besoins quotidiens du corps d'un adulte.

Caviar noir - 100 grammes contiennent environ 8 microgrammes de vitamines. Il faudra environ 125 grammes de caviar pour obtenir le taux journalier.

Caviar rouge - 100 grammes contiennent environ 5 microgrammes de cholécalciférol. En conséquence, le taux quotidien est contenu dans environ 200 grammes.

Saumon - 150 grammes de filet de saumon contiennent le taux quotidien de vitamine D. Il convient de noter qu'en grande quantité, la vitamine D est présente dans le saumon de mer.

Sprats dans l'huile - 100 grammes du produit contiennent environ 20 µg de cholécalciférol. Par conséquent, le taux journalier est compris quelque part dans les 50 grammes de ces produits en conserve.

  • Morue - 100 grammes contiennent 1,2 µg de vitamine. Il faut environ 850 grammes pour obtenir une portion quotidienne.
  • Le poisson et les produits contenant de la vitamine D présentent des avantages supplémentaires, notamment son abondance en vitamine A et en acides gras, qui ont également un effet puissant de prévention et d’amélioration de la santé sur le corps. Parmi les faiblesses de ces sources, on trouve l’abondance de cholestérol et la même teneur en graisse qui menacent les problèmes de vaisseaux sanguins et de surpoids.

    Viande et abats

    Dans la viande elle-même - la surlonge, le filet - la vitamine D est contenue en petites quantités, et même un régime entièrement à base de viande ne permettra pas à l'organisme de fournir la quantité appropriée de cette substance.

    Des quantités plus ou moins importantes de vitamine D3 sont présentes dans les aliments suivants:

    • Foie de boeuf - 1,2 µg pour 100 grammes de produit (900 grammes par jour sont nécessaires).
    • Foie d'agneau - 1 mcg pour 100 grammes (il faut 1 kg pour obtenir la quantité requise).
    • Rognons de mouton - 0,5 µg pour 100 grammes de produit.

    Ces produits sont bons car une grande quantité d'autres vitamines - A, B, K - pénètre dans le corps avec elles, mais la quantité de cholécalciférol qu'elles contiennent ne permet pas de satisfaire pleinement les besoins d'un adulte.

    Vitamine D dans les œufs

    La vitamine D se trouve dans tous les œufs, mais les quantités essentielles de cette substance pour l'homme ne se trouvent que dans les œufs de poule. Chaque œuf contient environ 20% de la norme quotidienne. En conséquence, cinq œufs suffiraient à fournir de la vitamine D à une personne.

    Dans les œufs de caille, de dinde et d'oie, il y a aussi du cholécalciférol, mais en quantités beaucoup plus petites.

    Produits laitiers

    Le contenu en cholécalciférol dans les produits de ce groupe est assez faible, mais en raison de leur grande quantité dans l'alimentation, ils contribuent de manière significative à l'apport en vitamine D du corps.

    Parmi ces produits sont:

    • Le ghee est une bonne source de vitamine D, contenant 1,8 µg pour 100 grammes de produit. Le taux journalier est contenu dans 560 grammes.
    • Beurre - 1,5 mcg pour 100 grammes. Pour l'utilisation du taux journalier nécessite 670 grammes d'huile.
    • Fromages suisses et néerlandais - 1 mcg de vitamine pour 100 grammes. Le tarif journalier pour un adulte est de 1 kg.

    Dans le lait lui-même, ainsi que dans le kéfir, le ryazhenka cholecalciferol est contenu en petites quantités dans le fromage cottage. Par exemple, dans un kilogramme de fromage cottage, son contenu correspond à environ la moitié de la norme quotidienne.

    Algues

    Dans les algues, la vitamine D se trouve en petites quantités. Par exemple, la spiruline ne la contient pratiquement pas, et dans le varech et le nori, elle est contenue à l'état de traces.

    Cependant, l'utilisation régulière d'algues marinées est très bénéfique pour le corps, car elles sont riches en iode.

    Champignons et Vitamine D

    Un phénomène intéressant est la teneur relativement élevée en vitamine D dans les champignons.

    Parmi eux se trouvent des aliments particulièrement riches en cholécalciférol:

    • Le champignon bélier (griffon) contient jusqu'à 63 µg de vitamines pour 100 grammes de champignons (16 grammes de ces champignons suffiront pour obtenir un taux quotidien de substance utile).
    • Les chanterelles contiennent jusqu'à 8,8 microgrammes de vitamines pour 100 grammes, et 130 grammes suffiront pour faire face aux besoins quotidiens en cholécalciférol.
    • Morilles - jusqu'à 6,3 mcg pour 100 grammes de produit. L'apport quotidien en vitamine D est de 150 grammes.
    • Huître - jusqu’à 2,6 mcg pour 100 grammes de champignons. En conséquence, environ 400 grammes par jour suffiront pour alimenter complètement le corps en vitamines.

    Les champignons, en tant que source de vitamine D, ont une particularité: ils ne produisent cette substance que lorsqu'ils sont cultivés au soleil. Par exemple, les pleurotes cultivés dans les fermes, les champignons et même les girolles ne contiennent pratiquement pas de cholécalciférol - dans leurs corps fruitiers, l’ergostérol ne se transforme pas en vitamine D.

    Ces champignons ressemblent beaucoup aux humains: sous le soleil, ils produisent de la vitamine D, et sans soleil, ils ne le font pas. En règle générale, tous les bazars et magasins de champignons et de pleurotes contiennent de la vitamine D à l'état de traces, et les champignons de forêt ou de champ sont vraiment utiles.

    Sources végétales de cholécalciférol

    Parmi les aliments végétaux, la vitamine D contient en quantités plus ou moins importantes:

    et quelques autres herbes. L'huile de maïs est également riche en cette vitamine.

    Mais on sait qu’une personne est physiquement incapable de digérer un si grand nombre de ces produits, ce qui lui permettrait de couvrir ses besoins quotidiens en cholécalciférol. Par conséquent, traiter de tels aliments comme des sources graves de vitamine D ne devrait pas l'être.

    Les médicaments à base de vitamine D et leur importance

    Les préparations de cholécalciférol peuvent être considérées comme un substitut adéquat à la vitamine D naturelle uniquement dans les cas où aucune source naturelle n’est disponible. Par exemple, avec un régime alimentaire strict, des maladies du tube digestif, un séjour forcé dans la pièce pendant une longue période, un épuisement sévère. L'avantage de tels médicaments est l'absence de substances indésirables telles que le même cholestérol.

    Parmi les préparations vitaminées, les solutions aqueuses de cholécalciférol, les gélules contenant une solution grasse de vitamine D, les préparations multivitaminiques sous forme de dragées, ainsi que les ampoules contenant une solution sont considérées comme optimales. Alpha D3, Solgar D3, vitamine D3 en ampoules, Vitrum Osteomag, Vigantol sont très populaires. Le mode d’emploi de chacun d’entre eux indique le montant des fonds destinés à prévenir l’hypovitaminose.

    Les préparations multivitaminiques contenant de la vitamine D sont produites par presque tous les fabricants connus - Complivit, Alphabet, Vitrum, Merz, Multi-Tabs, etc. - et vous pouvez trouver le produit le mieux adapté aux lignes de chaque fabricant.

    L'utilisation de toute source artificielle de cholécalciférol, y compris - et de multivitamines - nécessite une consultation obligatoire du médecin car, pour les utiliser, il est facile de prévenir le surdosage et l'hypervitaminose.

    Propre vitamine D et comment la produire

    Et pourtant, le plus abordable pour l'homme est la vitamine D, produite par sa propre peau sous l'action du soleil. Sous certaines conditions, il est possible de recevoir du cholécalciférol dans les quantités appropriées toute l'année, sans être lié à un régime.

    Assez pour cela:

    • promenade quotidienne à l'extérieur pendant 2-3 heures;
    • gardez la surface du corps aussi ouverte que possible - la lumière du soleil ne pénètre pas dans les vêtements et le verre;
    • se durcir et aller à l'extérieur en hiver dans la période de manque le plus aigu de vitamine D dans le corps.

    Il est important de se rappeler que le cholécalciférol peut s'accumuler dans le foie et les tissus adipeux du corps pour être utilisé pendant la saison froide. Par conséquent, des marches et des voyages d’été intensifs suffiront pour que la quantité de vitamines dans le corps soit suffisante tout au long de l’année.

    http://www.vitaminius.ru/produkty/gde-soderzhitsja-vitamin-d.php

    Quels aliments contiennent de la vitamine D

    Les calciférols, ou vitamines du groupe D, favorisent l'absorption du calcium, régulent le fonctionnement du cœur et l'excitabilité du système nerveux, processus de la coagulation du sang. Ergocalciférol, ou vitamine D2, ne provient que de la nourriture. Le cholécalciférol, ou vitamine D3, peut être synthétisé sous l'action du soleil.

    Fonctions Calciferol

    Les calciférols (traduits du grec "lime à base de chaux") sont les vitamines dites liposolubles. Ils sont capables de s'accumuler dans le tissu adipeux ou le foie pour une utilisation ultérieure par le corps.

    Les vitamines du groupe D - les vitamines légères - sont en fait des hormones stéroïdiennes, c'est-à-dire des composés organiques largement répandus dans la nature. En particulier, les reins sécrètent la forme active de la DZ, qui favorise l'absorption du calcium, régule l'équilibre phosphore-calcium.

    L’inclusion dans le régime alimentaire d’aliments contenant de la vitamine D est nécessaire à la croissance des os, des tissus, à la composition optimale du sang, à la santé des cheveux, des ongles, des dents.

    Les calciférols aident à guérir certaines maladies oculaires, certains types d'arthrite, à prévenir le cancer et le diabète.

    Leur entrée et leur éducation dans le corps sont nécessaires pour une activité cérébrale optimale, sa protection contre les antioxydants, l'activation des récepteurs neuronaux en tant qu'agent anti-inflammatoire, ainsi que pour la construction de la masse musculaire, la bonne humeur, la douceur et l'élasticité de la peau.

    Le calciférol est contenu dans l'ergostérol de la peau (provitamine D2) sous l'influence de la lumière du soleil.

    Le foie et les reins transforment la vitamine D fournie avec les aliments, ce qui permet aux cellules intestinales d'accroître la synthèse des protéines, qui lient le calcium et le transportent dans le corps.

    Les bienfaits des vitamines D

    L'apport optimal de calciférol réduit le développement de la lithiase urinaire. Dans le même temps, la maladie provoque une carence ou, à l’inverse, des doses excessives de vitamine D.

    Selon des études récentes, les «vitamines légères» peuvent stimuler le système immunitaire et, de ce fait, débarrasser le cerveau d'un type de protéine que l'on pense être la principale cause de la maladie d'Alzheimer.

    Avec l'utilisation régulière de produits contenant de la vitamine D âgés de 90 ans - environ 500 ME en association avec 700 mg de calcium, les os deviennent plus solides en 2 ou 3 ans et deviennent comme ceux de 50 ans.

    Un apport adéquat en vitamines du groupe D avec de la nourriture est particulièrement important pendant la grossesse pour prévenir le rachitisme chez le fœtus.

    Les médecins recommandent aux futures mères de prendre 2 pp. huile de poisson naturelle tous les jours pendant trois mois avant la naissance et la même après, ce qui réduit le risque de rachitisme chez l'enfant à trois reprises.

    Mais une surdose de calciferol pendant la grossesse peut provoquer un durcissement prématuré de l'accrétion des os du crâne, il est donc nécessaire de respecter la mesure.

    Interrelation avec le calcium et l'ultraviolet

    Une carence en vitamine D dans les aliments interrompt l'absorption du calcium, son contenu dans le sang diminue et le corps est obligé de le retirer du tissu osseux. En conséquence, une acidose (acidification) se développe, ce qui viole l'excitabilité du système nerveux central.

    La teneur en calcium dans le sang doit être maintenue à un niveau constant, qui dépend de la vitamine D.

    La carence en calciférol affaiblit les muscles et les ligaments, abaisse le tonus corporel, perturbe l'activité du cœur, du foie et des reins. Les cheveux et les ongles deviennent cassants, les dents se détériorent. Le calcium est constamment prélevé dans la tête des os tubulaires, les articulations commencent à se soulever et à gonfler.

    Un excès de vitamines D dans les aliments stimule l'absorption du calcium. Augmente la force musculaire, le ton du corps, le système nerveux devient excitable, ce qui peut conduire à des pannes.

    Les calciférols viennent se nourrir ou se forment dans le corps lorsqu'ils sont exposés à des rayons ultraviolets, dont la source est le soleil ou une lampe à quartz.

    Avec la peau claire, la vitamine D se forme plusieurs fois plus rapidement qu'avec la peau bronzée ou foncée. Par conséquent, l'action du soleil ne sera efficace que lorsque la peau est claire. Les médecins recommandent de bronzer en été 15 minutes par jour, en hiver pour se rendre au solarium.

    Une exposition excessive au soleil, un bronzage intense vieillissent plus rapidement la peau. Le sang augmente la teneur en calcium, il prend une réaction alcaline, ce qui contribue au développement de certaines maladies. Le sang se coagule plus rapidement, provoquant plus souvent un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.

    Le taux de consommation de vitamine D

    Pour déterminer l’apport journalier optimal en vitamine D avec les produits, il est nécessaire de connaître l’activité biologique des calciférols, mesurée en unités d’action, ou UI.

    La vitamine D pure à raison de 0,025 µg correspond à 1 ME.

    Le ministère russe de la Santé recommande aux adultes de consommer jusqu'à 100 UI par jour, ce qui correspond à 2,5 μg de calciférol. Les jeunes enfants et les femmes enceintes peuvent augmenter le taux à 400-500ME (10µg) par jour.

    Les normes étrangères pour les adultes vont jusqu'à 400 ME (10 µg) par jour.

    Lorsque vous choisissez des aliments riches en vitamine D, vous devez tenir compte des effets du soleil. Avec une demi-heure de marche par une journée ensoleillée d'été, le corps synthétise indépendamment jusqu'à 600 ME de calciférol, de sorte que des suppléments de vitamines ne sont pas nécessaires.

    Manque de vitamine D

    Le manque de produits contenant des calciférols, ainsi que le manque de lumière solaire (ultraviolets) provoquent des caries, un ramollissement des os, ce qui cause le rachitisme chez les enfants et chez les adultes - une minéralisation insuffisante du tissu osseux (ostéomalacie), qui se manifeste par des douleurs osseuses, un tonus musculaire insuffisant. Maladie du foie, dysfonctionnement du système nerveux peut se développer, diminution de l'immunité.

    La carence en calciférol endommage le tissu cérébral, provoque la dépression, altère la mémoire, augmente le risque de développer la maladie d'Alzheimer.

    Une myopie, une détérioration des dents, une faiblesse musculaire, un épaississement douloureux des articulations, une irritabilité, une irritabilité et une insomnie peuvent indiquer une consommation insuffisante de produits à base de vitamine D avec des aliments.

    Une carence en vitamine du soleil se produit souvent chez les habitants des grandes villes, car les rayons ultraviolets pénètrent à peine dans la pièce. De plus, ils sont mal évacués dans l'air urbain pollué.

    Les calciférols font partie des sécrétions cutanées qui sont éliminées lors du lavage des mains au savon ou sous la douche. Par conséquent, des procédures d'hygiène excessives peuvent entraîner une carence en vitamine D.

    Le massage aide à stimuler la production de calciférol par le corps, ce qui favorise l'élasticité de la peau.

    Excès de Calciferol

    Comme vous le savez, les radicaux libres interviennent dans les processus de vieillissement, d'inflammation, de formation de tumeurs malignes, de privation de cellules et de tissus en oxygène. Les sources incluent la fumée de tabac, les gaz d'échappement, les médicaments, les pesticides, les solvants, les colorants alimentaires, les agents de conservation et les stabilisants.

    Ils se forment lors d'un stress, d'efforts physiques excessifs, d'un apport excessif en vitamine D, de la prévalence dans le régime alimentaire d'aliments riches en graisses (ils restent solides à la température ambiante): fromage, beurre, peau de poulet.

    Assez souvent, on constate une consommation excessive chez les enfants lorsque des parents attentifs augmentent indépendamment les doses prescrites par le médecin, parfois à des doses toxiques (50 mg). De plus, l'enfant est exposé à la lumière intense du soleil ou à une lampe à quartz.

    Un excès de vitamine D se manifeste par un manque d'appétit, des nausées, souvent des vomissements et une constipation. La somnolence apparaît, le tonus musculaire diminue, je ne veux rien faire. Les enfants maigrissent ou perdent du poids plus lentement. Il peut y avoir des crampes, des périodes d'excitation. La peau s'estompe ou devient jaune, jaunâtre. La miction peut devenir fréquente et douloureuse, ainsi que des maux de tête.

    En règle générale, un excès de vitamine D n'est pas provoqué par la nourriture, mais par la fourniture de vitamine D pure avec des médicaments.

    Liste et tableau des produits contenant de la vitamine D

    Le champion incontesté de la teneur en calciférol est l'huile de poisson. Ils sont également riches en aliments d'origine animale.

    Certains pour renforcer la peau, ainsi que la prévention de la carence en calciférol, mangent une fois par semaine un petit morceau de pain noir avec du beurre.

    De plus, il est utile d'utiliser le kéfir. Formé par les produits laitiers dans le milieu acide de l'estomac favorise l'absorption du calcium et de la vitamine D, améliore la digestion en raison de la sécrétion accrue du suc gastrique et de l'activité des enzymes digestives.

    http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-d/

    Vitamine D (Calciferol)

    Contenu:

    Le calciférol, mieux connu sous le nom de vitamine D, est nécessaire quotidiennement. Il est chargé de veiller à ce que le squelette humain reste fort et se développe correctement, et ses dents sont fortes. La substance pour les personnes âgées dans la prévention de l'ostéoporose revêt une grande importance. Il n’est pas moins important pour les jeunes enfants: la vitamine D assure la croissance et le développement normaux des nourrissons. Si vous choisissez le bon aliment et marchez souvent au grand air, vous pourrez rapidement combler le manque de vitamine D et prévenir la survenue de nombreuses maladies graves.

    Les bienfaits de la vitamine D pour le corps humain

    La vitamine D dans le corps remplit de nombreuses fonctions différentes. Son objectif principal est de réguler les échanges de phosphore et de calcium dans le corps. Grâce au calciférol, le calcium et le phosphore provenant de produits peuvent être complètement absorbés. De plus, le corps utilise ces éléments pour la structure du tissu osseux. Il est également capable de normaliser le fonctionnement du système nerveux, le métabolisme des protéines, aide à la maturation rapide des globules rouges et améliore l'immunité.

    C'est la vitamine D aide à augmenter l'absorption des éléments à l'intérieur de l'intestin.

    Les propriétés de cette vitamine ne se limitent pas à cela. Sa valeur pour le corps est simplement énorme.

    • Il aide à prévenir les formes chroniques de la maladie (telles que le diabète, le cancer, les problèmes de pression, le cœur, l'ostéoporose).
    • Parfois réduit la possibilité de cancer de la prostate.
    • Réduit la possibilité de cancer dans les glandes mammaires.
    • Peut augmenter la résistance du corps à la maladie et à l'infection.
    • Contrôle la croissance et la fonction des cellules du corps.
    • Participe à la production de certaines hormones.
    • Protège les os, les dents et les cheveux.

    Il existe plusieurs types de vitamine D:

    • D2 - ergocalciférol;
    • D3 - cholécalciférol;
    • D5 - sitokaltsiférol;
    • D6 - stigmacalciférol.

    Chacune des formes présentées de calciferol a sa signification pour le corps. Cependant, les vitamines D2 et D3 sont les plus importantes pour l’homme.

    La vitamine D3 contribue à l'absorption complète du phosphore et du calcium dans l'intestin. Et l'équilibre et la concentration en substances minérales dans le tissu osseux dépendent de la vitamine D2. Les deux éléments fonctionnent ensemble, il est donc important que le corps les reçoive à temps dans les quantités requises.

    Dans l'enfance, la vitamine D est essentielle pour que les enfants renforcent le système immunitaire et préviennent le rachitisme.

    Calciferol est nécessaire pour que les femmes maintiennent une structure osseuse saine, normalisent le travail des muscles cardiaques, des fibres nerveuses, régulent le métabolisme et corrigent la coagulation (coagulation du sang). Une carence à long terme en vitamine D dans le corps peut se transformer en femme prématurée et en perte de beauté:

    • les ongles commencent à se casser;
    • les cheveux tombent fortement;
    • les gencives saignent;
    • les dents s'effondrent rapidement et s'effondrent;
    • il y a des douleurs fréquentes dans les membres;
    • de fréquentes fractures osseuses sont possibles.

    En cas de pénurie de calciférol, la concentration de phosphore dans le corps diminue également, ce qui entraîne une éruption cutanée sur la peau, une détérioration de la santé, des douleurs dans les membres et des troubles métaboliques.

    Des problèmes similaires avec un manque de vitamine D sont observés dans le corps masculin. En outre, une carence en calciférol entraîne un déséquilibre hormonal: la quantité de testostérone produite diminue et les hormones sexuelles féminines augmentent leurs effets sur le corps masculin (ce qui entraîne de nouveaux problèmes de santé).

    Le taux de consommation de vitamine D

    La vitamine D dans le corps peut même se démarquer d'elle-même. Cela se produit avec une exposition fréquente à la lumière directe du soleil. Naturellement, en été, la vitamine D sera libérée par le corps beaucoup plus qu'en hiver. Par conséquent, lors de la détermination de la quantité de vitamine D dont le corps a besoin, il est nécessaire de prendre en compte non seulement l'âge, la condition d'une personne, mais également la période de l'année. La dose de vitamine D par jour est calculée en unité internationale de mesure abrégée en ME).

    La norme de la vitamine D pour les enfants

    Les nouveau-nés et les enfants de moins de trois ans ont besoin de 400 UI de cholécalciférol. À l'âge préscolaire, 200 UI par jour et à l'adolescence (lorsque la croissance et le développement rapides du corps recommencent), 400 UI par jour.

    Vitamine D pour les femmes

    De 19 à 50 ans, une femme a besoin de 400 UI de vitamine D par jour.

    Taux de vitamine D pour hommes

    De 19 à 50 ans, les hommes, comme les femmes, ont besoin de 400 UI de vitamines par jour.

    Le taux de grossesse et de lactation

    Si une femme est enceinte ou allaite, la dose est augmentée à 800 UI par jour.

    Les vitamines Norm D pour les personnes âgées

    Le taux augmente brusquement et significativement chez les personnes âgées: après 70 ans, 1200 UI de calciférol par jour sont nécessaires (en raison de la fragilité accrue des os).

    Le besoin en calciférol augmente dans les conditions suivantes:

    • en vivant dans les hautes latitudes;
    • mauvaise écologie (par exemple, si les habitants vivent dans des zones industrielles fortement polluées);
    • lorsque vous travaillez sur le quart de nuit;
    • avec un régime végétarien;
    • dans la vieillesse (en raison du risque d'ostéoporose);
    • avec une peau foncée (plus la peau est foncée, plus elle synthétise du calciférol);
    • avec immunité réduite;
    • dans les maladies graves;
    • avec des maladies du tractus gastro-intestinal (dans ce cas, l'absorption des nutriments est réduite de manière significative).

    Il est important de rappeler que cette vitamine doit être prise strictement en accord avec les règles prescrites par le médecin.

    Lors de la prise de vitamine D, les patients atteints de certaines maladies doivent être observés chez le médecin:

    • dans les maladies du système cardiovasculaire;
    • maladie rénale;
    • avec sarcoïdose;
    • avec hypoparathyroïdie.

    Les patients suivants ne doivent en aucun cas dépasser la dose de vitamine D:

    • avec les maladies auto-immunes;
    • avec l'épilepsie;
    • avec la tuberculose;
    • l'asthme;
    • avec un taux de cholestérol élevé.

    Par conséquent, le patient doit toujours vérifier auprès du médecin s'il est possible de prendre de la vitamine D en présence d'une maladie quelconque.

    Symptômes de carence en vitamine D et de surdosage

    Manque de vitamine D

    Ce type de diagnostic se rencontre généralement chez les habitants des grandes villes, qui passent presque toute la journée à travailler à l’intérieur. De plus, l'air sale et poussiéreux dans les mégapoles conduit les rayons du soleil bien pire. Le calciférol est dans la peau, car il est facile à détruire lorsque la peau interagit avec des produits chimiques, du savon et des produits chimiques domestiques. Par conséquent, les personnes qui sont trop scrupuleuses au sujet de la propreté sont plus susceptibles de souffrir d'hypovitaminose. On le voit aussi plus souvent chez les enfants, les femmes et les personnes âgées.

    Dans la plupart des cas, les raisons de son absence sont les suivantes:

    • surpoids;
    • complications après des interventions médicales;
    • couleur de peau foncée;
    • perturbation du foie et des reins;
    • consommation insuffisante d'aliments riches en vitamine D;
    • manque de vitamine E dans le corps;
    • l'utilisation de médicaments à base de tuberculose, de laxatifs, de barbituriques.
    • absence d'exposition directe au soleil.

    Les symptômes de la vitamine D, ou plutôt de sa carence, sont très faciles à reconnaître. La carence en vitamine D se traduit généralement par une faiblesse musculaire et des douleurs osseuses. Les gens commencent plus souvent à souffrir de dépression, d'irritabilité, de troubles névrotiques, de problèmes de mémoire. La fonction hépatique, l'aggravation de la myopie, des caries, une immunité réduite peuvent être altérées. Il peut aussi causer beaucoup de maladies:

    • asthme bronchique;
    • l'ostéoporose;
    • Le syndrome d'Alzheimer;
    • rachitisme et ostéomalacie;
    • oncologie;
    • l'obésité;
    • sclérose en plaques;
    • diabète de type II.

    La vitamine D pour les enfants est particulièrement importante. Si cela ne suffit pas, alors développe une maladie telle que le rachitisme. Tout d’abord, le rachitisme affecte le tissu osseux. Les os qui composent la cage thoracique, les membres, deviennent beaucoup plus doux. De ce fait, leur ramollissement se produit, leur fragilité et leur fragilité augmentent. Dans la petite enfance, cela se manifeste dans la prolifération prolongée du printemps. De plus, les changements dans le système nerveux commencent: le bébé devient pleurnichard, agité, sa coordination et son sommeil sont perturbés. En même temps, le nombre de globules rouges dans le sang (anémie) diminue, l’immunité s’affaiblit et est donc susceptible à divers types de maladies.

    Vous pouvez également déterminer avec précision le manque de cette substance avec un test sanguin.

    Surdosage en vitamine D

    Une teneur excessive en calciférol dans le corps est aussi dangereuse que sa carence. En raison de la grande quantité de vitamine C, la libération de calcium dans le sang peut augmenter, ce qui peut provoquer les affections suivantes:

    • faiblesse, fatigue;
    • somnolence;
    • vomissements, diarrhée;
    • l'apparition de crises;
    • pâleur de la peau;
    • mictions fréquentes et douloureuses;
    • perte de poids;
    • la formation de calculs rénaux;
    • insuffisance rénale;
    • le comportement humain change, il est confus;
    • l'orientation est cassée;
    • Le calcium commence à s'accumuler dans les tissus mous (poumons, cœur);
    • maux de tête;
    • les enfants cessent de grandir.

    Ceci est particulièrement dangereux chez les enfants et les personnes âgées, car un excès de vitamine peut provoquer la mort.

    • supplémentation en vitamine D;
    • présence de sarcoïdose;
    • la présence d'un patient de certains types de lymphomes;
    • manque de nourriture dans le corps, riche en phosphore et en calcium (ou l'un des éléments);
    • hyperparathyroïdie.

    Il est important de se rappeler qu’un excès de vitamine D est impossible simplement en mangeant certains aliments et en une exposition prolongée au soleil. L'hypervitaminose est presque toujours le résultat d'une ingestion enthousiaste de médicaments contenant de fortes doses. Parce que les médicaments et les vitamines doivent toujours être coordonnés avec le médecin.

    Quelle vitamine D est la meilleure?

    La meilleure vitamine D est celle qui est produite dans le corps indépendamment. Il est le plus utile, abordable et peut être absorbé par le corps. Il est synthétisé dans la peau sous l'influence de la lumière du soleil. Pour que votre corps ait toujours suffisamment de calciférol, quels que soient l'apport en vitamines et le régime alimentaire, vous devez suivre les conseils suivants:

    • marcher dans la rue tous les jours pendant au moins deux heures;
    • en été, ouvrez le plus possible la surface du corps;
    • les jours ensoleillés, à tout moment de l’année, il est impératif de marcher plus longtemps, de se calmer.

    Les rayons ultraviolets ne peuvent pas traverser le tissu et le verre, car avec un long séjour près de la fenêtre, une personne ne peut obtenir aucune dose de vitamine - il est nécessaire que les rayons directs du soleil. Mais ne vous laissez pas trop emporter et restez sur la plage trop longtemps. Afin d'obtenir le taux quotidien de la substance, assez pour quelques heures. Et il est préférable de le faire tôt le matin (avant 10 heures du matin) ou le soir (au bout de quatre heures) pour éviter les effets nocifs du soleil. Il faut savoir que le calciférol n'est pas capable de se former sous la peau s'il est traité avec un moyen de le protéger des rayons ultraviolets.

    Un excès de vitamine D accumulée peut se déposer dans le foie, ce qui signifie qu’ils peuvent s’approvisionner pendant un certain temps.

    En second lieu, le calciférol, que l’on reçoit de produits ordinaires, a pour "utilité" pour le corps. Il est d'origine naturelle, ce qui signifie qu'il peut être mieux absorbé par le corps.

    En troisième lieu se trouvent les médicaments contenant des complexes de calciférol et de multivitamines. Ils sont les moins utiles car ils sont d'origine synthétique et ne peuvent pas toujours être absorbés par l'organisme.

    Produits à base de vitamine D

    Tableau de la teneur en vitamine D dans les aliments

    Une qualité importante de la vitamine est sa résistance aux températures élevées. Par conséquent, après traitement thermique des produits, il conservera toutes ses propriétés. Grâce aux graisses végétales et animales, il est complètement absorbé par le corps.

    La majeure partie de cette substance se trouve dans les produits d'origine animale. Les sources végétales sont très rares et difficiles à digérer. Ce ne sont que quelques champignons: champignons, champignons blancs et girolles.

    Quelle est la teneur en vitamine D en grande quantité? Bien sûr, dans les produits d'origine animale. C'est principalement:

    1. foie (boeuf, porc);
    2. poissons de mer (plie, hareng, maquereau);
    3. les matières grasses du lait (tous les produits laitiers à haute et moyenne teneur en matières grasses, tels que le beurre, la crème sure, le fromage);
    4. jaune d'oeuf;
    5. foie de morue;
    6. huile de poisson.

    Malheureusement, plus un produit contient de vitamine D, plus il contient de cholestérol. Le calciférol est très abondant dans les produits d'origine animale, mais la concentration en cholestérol est élevée. Il n’ya pratiquement pas de cholestérol dans les produits à base de plantes, mais aussi en vitamine D. Par conséquent, les personnes qui choisissent d'être végétariennes souffrent rarement d'athérosclérose, elles n'ont pas de problèmes de travail du cœur et des vaisseaux sanguins. Mais par conséquent, souvent chez les végétariens, il y a ceux qui manquent de vitamine D dans le corps, et par conséquent leur corps est sujet à l'apparition de rachitisme, l'ostéoporose. Dans ce cas, reconstituer ses réserves contribuera à un long séjour en plein soleil et à l'inclusion de champignons dans votre alimentation. Ils ont beaucoup de cholécalciférol, ont une valeur nutritionnelle élevée, mais ils ont peu de calories.

    Cependant, tous les champignons ne peuvent pas être utiles. Cette vitamine dans le corps du champignon est produite uniquement si elle a poussé sous le soleil (ainsi que chez l'homme). Parce qu'il est inutile d'acheter des champignons cultivés dans des fermes spéciales, ils sont privés de la possibilité de recevoir de la nourriture naturelle et de l'éclairage. Il est préférable, si possible, de ramasser des champignons vous-même en forêt ou dans les prés et les champs.

    En outre, cette substance est contenue dans les huiles végétales. Calciferol est assez abondant dans l'huile d'olive, de tournesol et de lin, mais seulement quand ils ne sont pas raffinés et du premier tour. On trouve de la vitamine D dans les noix, le pissenlit, le persil, les pommes de terre, les feuilles d'ortie et les flocons d'avoine.

    Les meilleures préparations avec de la vitamine D

    Il n'est peut-être pas toujours possible de compenser le manque de vitamine naturellement. Ensuite, vous devriez prendre les médicaments. Ils sont généralement prescrits par un médecin dont le régime alimentaire est très strict, incapables de rester longtemps au soleil ou souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal. Le principal avantage de ces médicaments est l'absence complète de cholestérol et d'autres substances dangereuses. La réception des médicaments doit être strictement contrôlée par un médecin.

    Il est facile d’acheter la meilleure vitamine D, mais pour chaque personne, en fonction de nombreux facteurs, elle est sélectionnée individuellement. La vitamine D dans la pharmacie peut être trouvée sous différentes formes. Cela fait partie des complexes multivitaminiques (comprimés), des solutions à base d’eau, des gélules contenant de la graisse à l’intérieur, des ampoules à introduire dans le corps à l’aide d’une seringue.

    Il y a beaucoup de médicaments contenant du calciférol. Le prix dépend de nombreux facteurs. En règle générale, les préparations contenant de la vitamine D2 sont beaucoup moins chères que leurs contreparties contenant de la vitamine D3.

    1. "Akvadetrim." La drogue la plus populaire. Le plus souvent assigné aux bébés faibles et prématurés. Souvent, les pédiatres le prescrivent à tous les bébés, une goutte par jour à titre de mesure préventive contre le rachitisme (surtout s’il est né à l’époque «pas ensoleillée»). "Akvadetrim" peut commencer à donner aux enfants à partir de 5 semaines de la vie. La posologie est déterminée par le médecin en fonction de la période de l'année et de l'état de l'enfant. Pour que la substance soit mieux absorbée, il est nécessaire de la donner au bébé avant de manger, et de préférence le matin. Une goutte de produit contient 600 UI de vitamine. Il peut être utilisé par les enfants et les adolescents à tout âge.
    2. Calcium-D3 Nycomed. Disponible sous forme de gros comprimés à croquer avec différents arômes de fruits. L'avantage de ce médicament est qu'il contient immédiatement du calcium et de la vitamine D dans un rapport optimal. Il peut être pris par les adultes et les enfants. Atteint l'âge de six ans. La posologie désirée est d'un comprimé par jour après les repas (il peut être mâché ou rassasyvat).
    3. "Alpha D3-Teva". Disponible sous forme de gélules contenant une solution d'huile de vitamine D à l'intérieur, à prendre chez l'adulte et l'enfant à partir de 6 ans. Il est nécessaire de l’accepter tous les jours sur 1 à 2 gélules, en buvant abondamment avec de l’eau. Les gélules ne doivent pas être mâchées - il est préférable d'avaler en entier.
    4. "Vitrum Calcium + Vitamine D3". La fonction principale de l'outil est la prévention de l'ostéoporose. Prendre un comprimé deux fois par jour. Vous pouvez boire le médicament avant et pendant le repas. Il est souhaitable d'avaler les comprimés entiers, sans les mâcher.
    5. "Van - Alpha". Les comprimés contiennent un substitut artificiel de la vitamine D - alfacidol. Il est utilisé pour traiter le rachitisme, renforcer le système immunitaire, améliorer la glande thyroïde.
    6. "Etalfa". Remède danois. Libération de forme - gouttes et capsules (à base d'huile de sésame). Il est utilisé pour traiter l'ostéoporose et le rachitisme.
    7. "Natekal D3". Disponible sous forme de comprimés à croquer avec du calcium et de la vitamine D3. Cet outil vise à enrichir le corps en nutriments et à normaliser les hormones. Vous ne devez pas prendre plus de deux comprimés par jour après les repas.
    8. Calcemin. Ce sont des compléments alimentaires. Contient en outre du calcium et de la vitamine D, du manganèse, du cuivre et du zinc. Prendre 1 comprimé par jour. L'action du médicament - combler les carences en minéraux et en vitamines.
    9. "Vitrum Osteomag". L'action du médicament vise le traitement de l'ostéoporose et la restauration rapide du tissu osseux après une fracture. Contient de la vitamine D3, du bore, du cuivre, du zinc et du calcium.
    10. Tevabon Disponible sous forme de comprimés et de gélules. Il est utilisé dans le traitement de l'ostéoporose. Contient de l'alfacacidol - un analogue artificiel de la vitamine D.
    11. "Complivit Calcium D3". Capable de renforcer les ongles, les cheveux. Accélère l'absorption du calcium par l'organisme, prévient l'apparition de l'ostéoporose, normalise la coagulation du sang. Chaque jour, vous pouvez prendre 1-2 comprimés du médicament. Ils sont mieux mâchés.

    Quand il s'agit d'obtenir une vitamine naturelle, il vous suffit d'être plus au soleil.

    Instructions d'utilisation

    Indications d'utilisation.

    Le médicament contenant du calciférol peut être prescrit pour la prévention et le traitement de maladies telles que:

    • l'ostéoporose;
    • rachitisme dans l'enfance (amincissement des os et violation de la forme du squelette avec métabolisme anormal du calcium dans l'organisme);
    • mauvaise immunité avec dysfonctionnement du système respiratoire;
    • fatigue chronique;
    • oncologie ou susceptibilité à l'apparition de tumeurs;
    • maladies de la peau (comme le psoriasis, l'eczéma, etc.);
    • carence en calcium (hypocalcémie);
    • acidose tubulaire rénale.

    Souvent, la vitamine D est prescrite pour la récupération après l'utilisation de corticostéroïdes et d'anticonvulsivants.

    Afin de prévenir la vitamine D doit être pris au moins une fois tous les trois ans.

    Contre-indications

    Comme avec tout médicament, la vitamine D ne doit en aucun cas être prise au-delà de la dose prescrite. Il est interdit d'utiliser le calciférol pour:

    • allergies au médicament;
    • ostéodystrophie rénale;
    • urolithiase.

    Le médicament est utilisé avec prudence dans la tuberculose, les pathologies du coeur, les reins, le foie, les ulcères dans le tractus gastro-intestinal.

    Pendant l’allaitement et pendant la grossesse, Calciferol doit être bu uniquement après avoir consulté votre médecin.

    Surdosage de Calciferol et effets secondaires

    Dans le cas où une personne n'est pas allergique aux préparations à base de vitamine D et qu'il les prend conformément aux instructions, les effets secondaires sont alors très rares. Seules parfois les réactions suivantes sont notées:

    • mal de tête;
    • insuffisance rénale;
    • la diarrhée;
    • nausée

    En cas d'allergie au médicament, les conditions suivantes sont possibles:

    • réduction de poids en peu de temps;
    • nausées et vomissements;
    • la constipation;
    • calcification;
    • pression accrue;
    • déshydratation.

    Souvent, il arrive aussi qu'une personne prenne des médicaments avec du calciférol et les tests ne s'améliorent toujours pas. Cela signifie que la réception a été effectuée de manière incorrecte.

    Les préparations de calciférol sont nombreuses et chacune d'entre elles doit être appliquée conformément aux instructions individuelles. Il n'existe pas d'instructions universelles ni de dosages de médicaments contenant du calciférol.

    Pour améliorer l'absorption des médicaments, vous pouvez utiliser les recommandations suivantes.

    1. Différents vitamines et médicaments doivent être pris séparément, pas en un repas.
    2. Il est préférable de prendre des vitamines le matin, pendant les repas (sans toutefois s'écarter des instructions du mode d'emploi, si elles sont écrites différemment), ou entre les repas.
    3. La vitamine D est liposoluble. Par conséquent, il est mieux absorbé dans les intestins, si pris avec des huiles végétales.
    4. Il est nécessaire de laver le médicament à l'eau claire, en aucun cas avec du thé, du jus de fruit, du café ou des tisanes. Mais vous pouvez boire du lait - cela contribuera à l'absorption de la substance.

    Dosage de la vitamine d

    Ce test sanguin ne fait pas partie de la liste des obligatoires. Beaucoup de gens dans leur vie entière peuvent ne jamais le rencontrer. Il peut être prescrit par un médecin afin de déterminer avec précision la quantité de vitamine dans le sang.

    Pour remettre l'analyse, il est souhaitable dans les centres endocrinologiques spéciaux. Là, un test sanguin pour la vitamine D sera effectué plus rapidement et de manière professionnelle.

    Qui a besoin de cette procédure?

    En règle générale, les prélèvements sanguins sont organisés avec les symptômes de carence en vitamine D suivants: manque ou perte d'appétit, pleurs, somnolence chez l'enfant, irritabilité et fatigue accrue.

    Si la concentration de l'élément dans le sang est trop élevée, il est également nécessaire de donner du sang à la vitamine D plus souvent (pour contrôler le niveau de la substance). Cela se produit lorsque vous restez trop longtemps au soleil, intoxication aux vitamines.

    Les signes de surdosage sont:

    • vomissements;
    • polyurie;
    • faiblesse et muscles endoloris;
    • déminéralisation osseuse;
    • manque de poids;
    • hypercalcémie.

    Des prélèvements sanguins peuvent également être prescrits pour les maladies suivantes:

    1. La maladie de Whipple, Crohn;
    2. pancréatite chronique associée à des secrets insuffisants;
    3. entérite (rayonnement);
    4. entéropathie au gluten;
    5. gastrite chronique;
    6. le lupus (qui affecte principalement la peau);
    7. hypocalcémie;
    8. l'hypophosphate;
    9. l'ostéoporose;
    10. maladie rénale;
    11. problèmes rénaux;
    12. carence en vitamine D;
    13. l'hypovitaminose D;
    14. hyperparathyroïdie ou hypoparathyroïdie (avec ostéolation).

    Cette analyse est effectuée afin de déterminer le degré de concentration d'une substance dans le sang. Cela aidera à identifier l'hypervitaminose ou l'hypovitaminose de calciférol dans le corps. Si un patient souffre d'un trouble métabolique dans les tissus des os, il doit subir des tests similaires (ainsi qu'une analyse de la quantité de calcium dans le sang) pendant toute la période de traitement de la maladie, ainsi que, parfois, après récupération pour prévenir. Cela aidera à ajuster le traitement et la dose de médicaments.

    Il est nécessaire de préparer l'étude à l'avance. En aucun cas, ne peut pas manger le matin - l'analyse effectue sur un estomac vide. En même temps, après le dernier repas, au moins huit heures (et de préférence toutes les douze) doivent s'écouler avant de passer le test. Vous pouvez boire de l'eau pure, mais pas plus: les jus (surtout sucrés), le thé et le café sont interdits.

    Le sang est prélevé dans une veine, la procédure elle-même n'est pas très douloureuse.

    Normalement, la concentration normale d'une substance varie de 30 à 100 ng / ml. La carence d'une substance est considérée comme étant égale à 10 ng / ml. Une teneur insuffisante en vitamines est comprise entre 10 et 30 ng / ml. L’intoxication humaine est possible si le taux atteint 100 ng / ml ou plus.

    Une analyse de sang peut être mesurée dans d'autres unités (par exemple, nmol / l). Ensuite, les indicateurs de norme et de déficit seront légèrement différents.

    • Norme: 75-250 nmol / l;
    • L'inconvénient est 25-75 nmol / l;
    • Carence - 0-25 nmol / l;
    • L'excès est de 250 nmol ou plus.

    Un test sanguin est évalué par un endocrinologue, un endocrinologue ou un endocrinologue pédiatrique. Des doses plus élevées peuvent être contenues dans le sang des patients atteints d'hypoparathyroïdie, qui reçoivent de la vitamine D à une dose quotidienne normale, mais ce chiffre sera de l'ordre de 1250 ng / ml.

    Le prix de l'analyse dépend du centre médical qui a pris le sang et de la région. Le coût dépend du prix du prélèvement sanguin (généralement environ 100-200 roubles) et du test sanguin lui-même pour la teneur en vitamines (entre 1000 et 3500 roubles). Vous pouvez prendre de la vitamine D (sang pour analyse) uniquement au centre médical et recevoir les résultats de l'étude directement par courrier électronique.

    L'analyse doit être effectuée non seulement en présence d'un médecin, mais également pour identifier de nombreuses maladies à un stade précoce.

    Les avis

    «Après avoir examiné son fils, l'orthopédiste a soupçonné que son fils était atteint de rachitisme (ses jambes étaient tordues). Il a dit que nous devrions prendre de la vitamine D non pas une goutte à la fois, mais au moins 3-4. Nous avons traité pendant deux mois. Ensuite, prenez deux gouttes par jour pendant l'année. Un an plus tard, elle a remarqué que les jambes du bébé commençaient à se redresser (pas aussi lisse que nous le voudrions, mais nous espérons et attendons). Accepté "Akvadetrim" ".

    «Ma fille a dû accoucher à l'avance. Par conséquent, à des fins prophylactiques (en principe, comme pour tous les enfants), du vigantol a été prescrit. L'application a duré plusieurs cours au cours d'une année. Aucun symptôme de rachitisme n'a été remarqué. Très probablement, cette vitamine est efficace. "

    http://pro-vitamin.ru/vitamin-d/

    Vitamine D solaire: quels aliments et en quelles quantités?

    La vitamine D combine un certain nombre de substances sans lesquelles le fonctionnement normal du corps est impossible. Parmi eux, l'ergocalciférol (D2), contenu dans les aliments, le cholécalciférol (D3), est produit dans le corps lorsque les rayons du soleil frappent la peau humaine. Pour consommer de la vitamine naturellement, vous devez savoir où et dans quels produits la vitamine D est contenue.

    Quels aliments contiennent de la vitamine D: tableau

    La santé humaine dépend de nombreux facteurs. Les éléments utiles, les vitamines, qui font partie du groupe D, jouent un rôle primordial. La vitamine a l'effet le plus important sur le fonctionnement stable et l'activité vitale du corps:

    • Participe aux processus de formation, de nutrition, de développement et de régénération des tissus des os et des cartilages. Résiste à leur ramollissement, à l'émergence de processus pathologiques. L'interaction du calcium et de la vitamine D joue un rôle important dans ces processus. La vitamine aide à l'assimilation de la substance de base pour la construction et la nutrition de l'os;
    • Accélère le métabolisme, contribue à l'élimination naturelle des toxines et des scories. La stimulation des processus métaboliques vous permet de vous débarrasser non seulement des produits de décomposition et des substances nocives, mais aussi des kilos superflus;
    • Il a un effet positif sur le processus de formation du sang, aide à assimiler et à maintenir le niveau nécessaire de calcium dans le sang;
    • Réduit considérablement le risque de développer des pathologies cardiovasculaires, la formation de tumeurs malignes;
    • Prévient et aide à guérir les maladies graves de la peau (psoriasis);
    • Renforce les défenses de l'organisme, augmente la résistance aux lésions infectieuses.
    • Violations du système cardiovasculaire;
    • Lésions, inflammation de la peau (jusqu'au cancer);
    • Pathologie du tube digestif et du système urinaire;
    • Maladies du système musculo-squelettique;
    • Surpoids, jusqu'à l'obésité;
    • Les enfants développent le rachitisme, un retard dans le développement mental et physique.

    Contenu en produits

    Pour reconstituer le niveau de vitamine D dans le corps, vous devez manger des aliments, où la quantité maximale de substance. Quels aliments ont la plus haute concentration de vitamines? La substance est présente dans les poissons de mer, les produits laitiers et les champignons.

    Les aliments les plus riches en vitamine D:

    La plus grande quantité de vitamine D se trouve dans le poisson.

    Contrairement à la croyance populaire, un pourcentage beaucoup plus faible de la substance est présent dans le lait. La vitamine «ensoleillée» se trouve en petites quantités dans les fruits et légumes mûrissant au printemps ou en été. La substance est contenue dans toutes les variétés de chou, de maïs et de légumes verts (aneth, persil).

    Quels fruits ont de la vitamine D? On peut le trouver en petites quantités dans les agrumes (orange, pamplemousse, citron), les pommes, les abricots.

    L'huile de poisson contient-elle de la vitamine D?

    Si vous vous demandez: «Est-ce que la vitamine D est de l'huile de poisson ou pas?» Vous devez examiner ces substances en détail.

    Huile de poisson

    Le nom «huile de poisson» regroupe tout un groupe de substances contenues dans le poisson. Il se compose de: vitamine D, groupes A, acides gras oméga 3, 6, 9 acides gras. Par conséquent, l'huile de poisson en elle-même n'est pas de la vitamine D, elle en contient la plus grande quantité possible.

    Dans la plus grande quantité, la substance est représentée dans les poissons de mer: dans le maquereau, la morue, le saumon et le saumon kéta.

    L'huile de poisson est un produit naturel qui contient des substances uniques en termes d'avantages pour le corps humain, qui se complètent et améliorent les propriétés les unes des autres (Wikipedia).

    Les avantages du produit pour l'homme:

    • Prévention des pathologies des systèmes cardiovasculaire et musculo-squelettique;
    • Renforcer la défense immunitaire du corps;
    • Prévention du cancer, formation de tumeurs de nature différente, développement du diabète, pathologies du système urinaire;
    • Participation à la synthèse de la sérotonine - l'hormone «du bonheur et de la bonne humeur.

    Vitamine D

    Quelles sont les fonctions principales d'une substance dans le corps? Les principaux objectifs de la vitamine D (wikipedia) sont les suivants:

    • Prévention des maladies des appareils musculo-squelettiques et articulaires en améliorant l'absorption du calcium (principale substance "constitutive" du tissu osseux), activation des processus métaboliques et régénérateurs dans les tissus durs et mous;
    • Participation au processus de formation du sang, renouvellement cellulaire
    • Renforcement de l'immunité;

    La plupart du temps, la vitamine D est présente dans les poissons de mer (la concentration maximale est dans les roches de morue). Combien de vitamines contient le foie de morue? Ici, la substance est représentée à raison de 250 µg et couvre plus de 2000% des besoins humains quotidiens en matière de substance. Le foie de pollock "ensoleillé" vitamine est beaucoup moins. Une quantité suffisante est présente dans le hareng (gras), le saumon, le kéta, le maquereau.

    Oméga 3

    Les oméga-3 sont un complexe d'acides gras qui ne sont pas produits dans le corps. Malgré cela, les acides sont nécessaires à l'homme au quotidien, car ils participent aux processus les plus importants, garantissent le fonctionnement normal de tous les systèmes et organes. Y a-t-il de la vitamine D dans les oméga 3? Non, D est un élément distinct, il s’agit d’un complexe de vitamines du groupe D, tandis que les oméga-3 combinent un certain nombre d’acides gras polyinsaturés.
    Les principales fonctions de l'oméga 3 sont les suivantes:

    1. Les acides gras sont nécessaires à la création, à la nutrition, au renouvellement cellulaire. Ils saturent les tissus avec de l'énergie au niveau cellulaire. Sur la base d'oméga-3 sont produites des substances impliquées dans les processus les plus importants qui assurent le fonctionnement stable du corps;
    2. Prévention des maladies du coeur et des vaisseaux sanguins. Une concentration suffisante de la substance empêche le dépôt de cholestérol sur les parois vasculaires, améliore leur tonus et leur élasticité, empêchant ainsi l'apparition de caillots sanguins;
    3. Les acides gras, ainsi que la vitamine D contribuent à une absorption plus efficace du calcium. Empêche la destruction, le ramollissement du tissu osseux, l'inflammation des articulations et du cartilage;
    4. La substance a une influence particulière sur l'activité du système nerveux. Une carence prolongée en oméga-3 provoque des perturbations des processus métaboliques et communicatifs entre les cellules nerveuses. Il en résulte un certain nombre de conditions pathologiques: schizophrénie, fatigue chronique, dépression prolongée, trouble bipolaire.

    Le manque de substance se répercute immédiatement sur l’attrait du cheveu: le cheveu perd son lustre, sa densité, commence à se fendre; les ongles deviennent fragiles, commencent à exfolier; la peau perd son élasticité et sa couleur saine, des éruptions cutanées sont possibles.

    Les principales sources d'oméga-3 sont:

    • Races de poissons;
    • Huiles végétales (la substance est contenue dans l’huile de lin, l’olive, la moutarde);
    • Graines de chia, lin.

    Ces produits contiennent la plus grande quantité d'acides gras. Quel poisson a le plus d'oméga3? La concentration maximale d'une substance est présente chez les espèces de morue, plus précisément dans le foie de morue, où 19,3 g de substance sont contenus pour 100 g de produit. Chez d’autres espèces de poisson et leurs moyens de subsistance, moins d’oméga3 est concentré:

    • 2,7 g sont présents dans le maquereau;
    • Le saumon frais contient environ 2,5 g;
    • En rouge, on concentre 6,8 g de caviar noir;
    • Anchois = 1,45;
    • Le hareng gras contient environ 1,5 g.

    Si vous aimez les fruits et les légumes, vous voulez savoir s'ils contiennent de l'oméga-3, vous pouvez être sûr qu'il est présent, mais en très petites quantités. La substance est contenue dans les fraises, les avocats, les framboises.

    Oméga 3 et vitamine D3: Compatibilité

    Les substances oméga 3 et vitamine D3 sont parfaitement combinées. Les éléments sont présents dans un produit naturel - l'huile de poisson et se complètent. La vitamine D3 étant liposoluble, son absorption est donc plus efficace lorsqu'il est exposé aux acides gras (oméga 3). Les oméga 3 contiennent-ils de la vitamine D3 et inversement? Non, chacune des substances est séparée et appartient à différents groupes d'éléments: D3 - cholécalciférol à partir de vitamines du groupe D, oméga 3 - un complexe d'acides gras.

    Le ratio idéal de substances contenues dans l'huile de poisson - un produit unique qui a un effet bénéfique sur le corps humain.

    C'est important! Si vous prenez de l’huile de poisson, vous n’avez pas besoin d’utiliser en plus des oméga 3 ou D3, cela peut entraîner une surdose de substances et l’apparition de symptômes négatifs.

    Solarium et Vitamine D

    La vitamine D est-elle produite lors de la visite d'un salon de bronzage? Oui, cet appareil augmente la synthèse de la matière. Vous devez savoir que le bronzage est recommandé de visiter pour des raisons médicales (psoriasis, dermatite). Dans tous les autres cas, l'exposition aux lits de bronzage ne peut être moins dangereuse que l'exposition à la lumière directe du soleil.

    Cela est dû au fait que le dispositif est basé sur une exposition à des rayons UV (UVA, UVB) ayant des propriétés oncogènes, ce qui entraîne un risque élevé de mélanome (affecte la peau et les yeux) et de carcinome (cancer de la peau).

    Les conséquences moins graves incluent le vieillissement précoce, les brûlures, les cicatrices de la peau, l’inflammation des yeux (conjonctivite, kératite).

    Obtenez-vous de la vitamine D en bronzant? Oui, la substance est produite, ainsi que lorsqu'elle est exposée à la lumière directe du soleil. Cependant, lorsque vous recevez une vitamine, le risque de développer des lésions cutanées cancéreuses est élevé. Les lits de bronzage font donc plus de mal que de bien.

    Conditions d'utilisation du solarium

    Si vous souhaitez toujours visiter des "bains" artificiels aux ultraviolets, vous devez minimiser les effets nocifs du dispositif de rayonnement UV. Pour ce faire, vous devez suivre un certain nombre de règles:

    • Choisissez un studio de bronzage avec du personnel qualifié. Ne faites pas attention aux bas prix et aux invitations publicitaires, souvenez-vous que votre santé est en jeu;
    • Un point important - l'intensité du rayonnement dans l'équipement de studio. Découvrez quelle est la puissance des rayons qui affecteront votre peau. S'il vous plaît noter - la haute intensité des lampes artificielles dépasse souvent la puissance de la lumière directe du soleil et ne fera que nuire;
    • Vérifiez la date de péremption de l'équipement. L'utilisation d'équipements périmés peut avoir de graves conséquences.
    • Les yeux pendant la séance doivent être protégés. Idéalement, utilisez des lunettes de soleil;
    • Les premières séances de bronzage doivent être aussi courtes que possible.
    • Le nombre de visites par semaine ne doit pas dépasser 2 procédures par an - 30.

    La vitamine D est-elle produite lorsque les rayons traversent le verre?

    Puis-je obtenir de la vitamine D à travers le verre? Lorsque la lumière naturelle pénètre par une fenêtre, une telle quantité de substance est produite qui n’affectera en aucune façon votre santé. Il y a un risque d'effets négatifs sur votre peau.

    • Les rayons UVB qui pénètrent en grande quantité dans les couches supérieures de la peau peuvent causer des brûlures. Le verre laminé de la machine et le plastique de haute qualité dans l'appartement peuvent empêcher l'entrée de ce type de rayonnement, le verre ordinaire ne l'arrêtera pas;
    • Les rayons UVA, dont l'impact négatif est exercé sur les couches moyennes de la peau, causant des dommages importants. Ce type de rayons ultraviolets ne peut arrêter aucun type de fenêtre.

    Est-il possible d'obtenir une exposition sérieuse à travers le verre? Bien sûr, vous ne recevrez pas de radiation grave, mais un effet négatif sur la peau est présent et le risque de maladies Dans le même temps, l’effet positif sur votre corps est minime - la vitamine D est produite en quantités insignifiantes.

    Production de vitamine D par exposition au soleil

    La synthèse de la vitamine D3 dans le corps humain est due à l'exposition au soleil. La production d'une substance est déterminée par un certain nombre de facteurs:

    • Heure du jour;
    • Caractéristiques de la région où se trouve la personne;
    • Facteur environnemental;
    • Phénomènes atmosphériques;
    • La quantité de mélanine propre.

    Dans différentes régions du pays et du monde, à différents moments de la journée, l'intensité des rayons du soleil est différente. La quantité de lumière nécessaire, contribuant à la synthèse de D3 à la concentration optimale pour le corps humain, peut être obtenue sous les tropiques. Dans les zones à climat tempéré et moyen, l'intensité requise des rayons est atteinte pendant la journée, en été et au printemps (avec une situation environnementale positive).

    En hiver, la quantité de rayons UV est faible. Par conséquent, même si vous êtes au soleil toute la journée, vous n’obtiendrez pas la quantité adéquate de vitamine D. La seule option pour avoir assez de soleil est de rester en permanence dans les montagnes.

    Obtenir de la vitamine D de manière naturelle n'est pas une tâche facile. Mangez bien, passez beaucoup de temps à l'air frais, prenez des compléments alimentaires de haute qualité - et votre santé vous en remerciera!

    http://priroda-znaet.ru/v-kakih-produktah-vitamin-d/
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