La plante tropicale à feuilles persistantes, récemment apparue dans les rayons de nos magasins, a déjà réussi à gagner l’amour des acheteurs. Premièrement, en raison de son goût riche et agréable et, deuxièmement, de ses propriétés bénéfiques inhérentes. Cultivé en Inde, ce fruit a permis de faire face à de terribles maladies qui ont coûté la vie à des milliers de personnes - la peste et le choléra.
En sanscrit, le nom de mangue est défini comme «grand fruit». En effet, pendant des milliers d'années, la présence d'un manguier poussant dans un jardin était considérée comme un privilège des rois.
Les avantages de la mangue sont déterminés par sa composition chimique. Les fruits constituent l'une des sources de fibres les plus riches, ainsi que les caroténoïdes, qui donnent à la chair une couleur jaune ou orange. La teneur en acide ascorbique ou en vitamine C mangue gagne même le citron. Les propriétés curatives donnent aux fruits des micro et des macronutriments présents en grande quantité. Et les acides aminés essentiels dans la composition du fruit jouent un rôle important dans le déroulement des processus métaboliques dans le corps. La mangue est un fruit assez sucré en raison de la teneur en un grand nombre de sucres différents.
http://chem-polezno.com/frukty/mangoParmi les connaisseurs de fruits exotiques, la mangue gagne de plus en plus en popularité. Sa patrie est considérée comme l'Inde. Beaucoup ont aimé la mangue non seulement pour son goût et son arôme uniques, mais également pour sa composition précieuse dotée d'une masse de propriétés bénéfiques. Considérez tout dans l'ordre.
La composition inestimable de la pulpe de mangue, des graines et des feuilles est largement utilisée en cuisine, en médecine et en cosmétologie.
Pour bénéficier de l’utilisation de fruits à l’étranger, suivez les règles de choix de la mangue.
Les principales propriétés de la mangue sont son action laxative, bactéricide et diurétique. En outre, le fœtus est capable de restaurer le corps après une intervention chirurgicale et de renforcer le système immunitaire lors d'infections virales. Vous pouvez bénéficier de l'utilisation de fruits à l'étranger que si vous éliminez complètement les contre-indications.
http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-mango-dlya-zdorovya-organizma/Les mangues sont des fruits à noyau juteux (fruits) poussant sur de nombreuses espèces d'arbres tropicaux appartenant au genre des plantes à fleurs Mangifera, cultivées principalement pour leurs fruits comestibles. La mangue est appréciée non seulement pour son goût, mais également pour sa valeur nutritionnelle, car elle contient de nombreux nutriments, tels que des vitamines, des minéraux, des enzymes, des antioxydants et des fibres. Il n’est pas étonnant que les mangues soient souvent appelées le "roi des fruits". Le nom "mangue" vient du mot tamoul "mangkay" ou "mangay"; Cependant, lorsque les commerçants portugais sont arrivés et se sont installés dans l’Inde occidentale, ils ont commencé à l’appeler «manga», ce qui a finalement conduit au nom moderne «mangue». Tout au long de l'histoire, chaque partie de la mangue, y compris le fruit, son écorce, ses feuilles, son écorce ou même ses os, a été utilisée sous une forme ou une autre pour le traitement de maladies.
Mangue - les avantages et les inconvénients pour le corps humain
La mangue est un fruit à noyau tropical ovale et juteux, qui présente une partie charnue externe caractéristique entourant la pierre avec la graine à l'intérieur. Les noix de coco, les cerises, les prunes, les pêches, les abricots, les olives et les dattes sont également des fruits à noyau.
Les mangues poussent sur un grand conifère qui pousse presque exclusivement dans les régions tropicales et subtropicales. La peau de mangue peut avoir différentes nuances - du vert au rouge ou du jaune à l'orange, mais la chair intérieure a généralement une couleur jaune doré. Le goût est souvent décrit comme un croisement entre la pêche et l'ananas.
Les graines de mangue ont voyagé avec des gens d’Asie vers le Moyen-Orient, l’Afrique de l’Est et l’Amérique du Sud vers 300 ou 400 après JC, et ont été cultivées pour la première fois en Malaisie, en Asie de l’Est et aussi en Afrique de l’Est.
La popularité de ce fruit tropical a augmenté et a grandi, elle a donc l’honneur de s’appeler l’un des fruits les plus utilisés au monde.
Fait intéressant: en Inde, si vous donnez un panier de mangue à quelqu'un, ce sera considéré comme un acte d'amitié.
100 grammes de mangue contiennent (en% de l'apport quotidien recommandé) (1):
La mangue contient également de petites quantités de riboflavine, de niacine, d'acide folique, d'acide pantothénique, de calcium, de fer, de magnésium, de phosphore, de manganèse et de sélénium, ainsi que d'antioxydants tels que la zéaxanthine, la quercétine et l'astragaline.
Ci-dessous, nous mettons en évidence les 11 principales propriétés bénéfiques des mangues, en vous donnant au moins de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez diversifier votre alimentation avec ce fruit. Voici comment une mangue est utile:
Les scientifiques ont découvert que la consommation de mangue était associée à une diminution du taux de sucre dans le sang chez les adultes obèses (2). Bien que la consommation régulière de ce fruit n'ait pas entraîné de perte de poids, cela a eu un effet positif sur sa glycémie. Entre-temps, d'autres études indiquent que la consommation de ce fruit améliore le contrôle de la glycémie et de la glycémie (3).
Étant donné que la mangue est un produit riche en magnésium et en potassium, et pratiquement exempte de sodium, sa consommation régulière est un autre moyen naturel de réduire la pression artérielle. Surnommé le «tueur silencieux», l'hypertension artérielle affecte environ 1 adulte sur 3 dans les pays développés, alors qu'environ la moitié d'entre eux contrôlent leur tension artérielle (4).
La mangue est un bon produit pour le cerveau car elle contient de la vitamine B6, essentielle au maintien et à l'amélioration de la fonction cérébrale. La vitamine B6 et les autres vitamines B jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé des neurotransmetteurs dans le cerveau et contribuent également au maintien d'une bonne humeur et du sommeil (5).
La mangue contient de la zéaxanthine, un antioxydant. La zéaxanthine filtre les rayons nocifs de la lumière bleue, jouant ainsi un rôle protecteur en matière de santé oculaire et, éventuellement, de protection contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge, qui est la principale cause de perte de vision dans les pays développés (6). La dégénérescence maculaire liée à l'âge détruit la macula, la partie de l'œil offrant une vision centrale nette.
La mangue contient un bon niveau de vitamine K, saine pour les os. Une carence en vitamine K est associée à un risque plus élevé de fractures osseuses. La vitamine K est également importante pour une bonne absorption du calcium, essentielle à la santé des os et des dents. Et rappelez-vous: le fruit du manguier fournit également au corps le calcium, principal nutriment présent dans les os (7).
La mangue contient une grande quantité de fibres alimentaires solubles dans la pectine, qui peuvent naturellement aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang. De plus, ce fruit ne contient presque pas de sodium et contient également une grande quantité de potassium et de vitamines B - ensemble, ils peuvent aider à réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires. Les maladies cardiaques constituent également l'une des principales causes de décès chez les hommes et les femmes des pays développés (8).
Comme mentionné précédemment, la mangue contient beaucoup de pectine, ce qui contribue non seulement à réduire le taux de cholestérol dans le sang, mais aussi à protéger contre le cancer de la prostate (9). Le composé de la pectine se lie à la galectine-3 et bloque son activité. La galactine-3 est une protéine qui joue un rôle important dans le développement des tumeurs cancéreuses à tous les stades du cancer.
En outre, la teneur élevée en bêta-carotène dans ce fruit peut aider à protéger contre le cancer de la prostate. La consommation de ce fœtus peut également être utile dans la lutte contre le cancer du sein (10). Bien que la recherche en soit encore à ses débuts, la consommation de ces fruits peut constituer un élément utile du protocole de traitement du cancer.
Personne ne veut montrer de signes de vieillissement (en particulier atteindre un certain âge) et les mangues peuvent aider à ralentir le processus de vieillissement naturel en raison de la grande quantité de vitamines A et C, qui contribuent à la production de protéines de collagène dans le corps. Le collagène est connu pour aider à ralentir le processus de vieillissement naturel de la peau en protégeant les vaisseaux sanguins et le tissu conjonctif du corps (11).
Votre système immunitaire est la première ligne de défense de votre corps contre les agents pathogènes. Il met tout en œuvre pour maintenir votre corps en bonne santé à un niveau élevé. Comme nous l'avons dit, la mangue est riche en bêta-carotène et en vitamine C, qui contribuent également au renforcement de l'immunité. Une fois dans le corps, le bêta-carotène est converti en vitamine A, ce qui vous aide à lutter contre les radicaux libres qui peuvent endommager votre corps et l'aggraver.
La mangue de taille moyenne fournit au corps environ 20% de l'apport quotidien recommandé en fibres (fibres alimentaires). Obtenir suffisamment de fibres dans les aliments aide le tube digestif à fonctionner plus efficacement, en prévenant le développement de la constipation et en aidant à remédier aux problèmes de défécation existants.
Vous trouverez des informations détaillées sur les fibres et sur les besoins du corps sur cette page - Fibre: de quoi s'agit-il et à quoi sert-il?
Les personnes qui consomment certains nutriments, tels que le bêta-carotène, peuvent réduire le risque de développer de l'asthme. Comme vous vous en souvenez, la mangue contient une quantité importante de bêta-carotène, grâce à laquelle l'utilisation de ce fruit aide à prévenir l'asthme. L'asthme survient à la suite d'une inflammation des voies respiratoires, ce qui entraîne un rétrécissement temporaire des voies respiratoires par lequel l'air entre le nez et la bouche et pénètre dans les poumons puis revient, entraînant des difficultés respiratoires, un essoufflement, une toux, une oppression thoracique ou même la mort.
La mangue est originaire d'Asie du Sud et du Sud-Est et est l'un des fruits les plus cultivés dans les pays tropicaux. La mangue est le seul manguier couramment cultivé dans plusieurs régions tropicales et subtropicales. Les données historiques montrent que les manguiers ont été cultivés dans le but d’obtenir leurs fruits savoureux dans l’est actuel de l’Inde orientale, du Pakistan et de la Birmanie, il ya de 4 000 à 5 000 ans.
Au sud de l’Amérique du Nord et à Hawaii, les mangues sont apparues et ont commencé à être cultivées vers 1880.
En tant que fruit national de l'Inde, du Pakistan et des Philippines, ainsi que de l'arbre national du Bangladesh, le manguier et ses feuilles sont utilisés rituellement pour décorer des cérémonies religieuses, des jours fériés et des fêtes, ainsi que pour des mariages. Il ne faut pas s'étonner que de nombreuses histoires de la mythologie indienne mentionnent des mangues. En fait, on disait que le Bouddha méditait dans une mangueraie à l'ombre d'un manguier.
L'Inde détient le titre de plus grand producteur mondial de mangues, cultivant plus de 1000 de ses variétés, bien que la Chine, le Mexique, le Brésil et la Thaïlande soient également des producteurs importants. Aux États-Unis, la Floride est le principal producteur de ce fruit.
La mangue est non seulement intéressante en raison du fait que l'arbre est un long foie et les fruits sont très populaires, mais il a aussi des parents inhabituels. Saviez-vous que les manguiers appartiennent à la même famille que les pistaches et les noix de cajou? C'est vrai.
Les manguiers peuvent atteindre une très grande hauteur - de 20 à 30 mètres de hauteur. Ils peuvent aussi vivre pendant de longues périodes. En fait, certains arbres atteignent l’âge de plus de 300 ans tout en continuant à porter leurs fruits.
Lorsque vous choisissez une mangue, prenez le fruit dans votre main et appuyez doucement avec vos doigts. En raison de la pression, de petites bosses doivent apparaître à la surface du fœtus. Cela signifie que le fruit est mûr et prêt à être mangé.
Si le fruit n'est pas complètement mûr, placez-le dans un sac en papier et laissez-le dans un endroit chaud. Il arrivera à maturité dans deux jours. Cependant, vous pouvez également conserver les fruits non mûrs à la température ambiante. Dans ce cas, la maturation dure environ une semaine. Une fois au réfrigérateur, il mûrira dans environ deux semaines.
Il existe de nombreuses façons de manger de la mangue, mais l’un des meilleurs est peut-être de l’utiliser frais sans rien ajouter d’autre.
Voici les façons les plus courantes de manger ces fruits:
Salade à la mangue, avocat et laitue
Malgré ses nombreuses propriétés bénéfiques, la consommation de ces fruits exotiques peut également être dangereuse pour certaines personnes. C'est pour ça que la mangue est mauvaise pour:
La mangue n'est plus une sorte de merveille à l'étranger. Cela fait longtemps que les Russes le savent, grâce aux yaourts, jus de fruits, caillés, dont il fait souvent partie. Et sur les rayons des magasins, les manguiers ne sont pas rares. Beaucoup de gens l'aiment pour sa chair douce et juteuse, son goût agréable.
La pulpe, pelée de la peau (elle ne peut pas être mangée) peut être utilisée avec du jus de citron. Cette combinaison donne au fruit un goût encore plus intéressant et savoureux. Également de cela préparer de la confiture savoureuse, ajouter aux salades. Mais tout le monde ne sait pas que les fruits sont non seulement savoureux, mais très utiles. Nous allons parler de ce que la mangue a pour le corps humain aujourd'hui:
Comment la mangue est-elle utile?
Le fait que les fruits soient extrêmement bénéfiques pour la santé humaine peut être vu en regardant la composition de ce fruit. Il contient une grande quantité de carotène, ce qui donne à la pulpe une teinte orange. Il existe de nombreux acides aminés précieux. Beaucoup de vitamines, en particulier: A, B, C, D, E, groupe B, minéraux: potassium, fer et autres substances utiles.
De par leur composition, les fruits sucrés ont un effet positif sur le système nerveux. Par conséquent, l'utilisation d'un seul fruit par jour aidera à éliminer le stress et à réduire la tension nerveuse. Il est recommandé de manger de la pulpe sucrée pour améliorer l'humeur, augmenter l'efficacité, augmenter la concentration.
En raison de la teneur élevée en vitamine B, en acides organiques utiles, la consommation de pulpe sucrée contribue à améliorer la digestion, active les processus métaboliques. En raison de ces propriétés, les fruits sont utilisés dans divers régimes pour perdre du poids.
Comme nous l'avons dit, la mangue contient une grande quantité de bêta-carotène. Là, il en contient encore plus que dans les carottes. Cette substance est nécessaire au maintien de la santé humaine. Avec le déficit en carotène, le système immunitaire souffre énormément, les défenses de l'organisme sont réduites. De plus, en raison de son manque de vision, la vision se détériore et les lésions cutanées guérissent mal et durablement.
La mangue est très utile pour les personnes souffrant de maladies gastriques. Jus de pulpe mûre, possède des propriétés enveloppantes. Ainsi, il protège la muqueuse gastrique des ulcérations, des irritations. En outre, l'utilisation même d'une petite quantité de chair douce améliore le fonctionnement du foie, des reins, aide le corps à se débarrasser des substances nocives accumulées: scories, toxines.
Qu'est-ce qui est plus utile à la mangue? Et grâce à sa teneur élevée en potassium, le fruit sucré aide à renforcer les vaisseaux sanguins et a un effet bénéfique sur le cœur. Une consommation régulière aide à réduire les hautes pressions. Il convient de noter que trois petits fruits contiennent le taux quotidien de ce minéral utile.
Sans parler des antioxydants présents dans sa composition. Leur présence fait de la mangue un moyen prophylactique efficace de prévention de maladies très graves, notamment le cancer. De plus, les antioxydants sont des substances qui empêchent le vieillissement prématuré. Ils aideront à calmer les nerfs, à rétablir le sommeil et à éliminer l'insomnie.
À partir des graines du fruit, une huile précieuse est extraite, ce qui a trouvé une application en cosmétologie. L'huile est un ingrédient fréquent des crèmes, masques et autres produits de soin efficaces.
Cure à la mangue
- Certains médecins recommandent de renforcer le muscle cardiaque à l'aide de fruits sucrés. Pour ce faire, mâchez lentement les morceaux de pulpe en les retardant le plus possible dans votre bouche. Ce traitement est effectué plusieurs fois par jour, pendant 2-3 semaines.
- En cas de diabète, il est recommandé de préparer des décoctions à partir des feuilles de la mangue. Les feuilles de bouillon sont également utilisées pour améliorer la vision. Cet outil a un effet curatif sur le système cardiovasculaire, le pancréas. En cas de varices, il est utile d'appliquer les feuilles imbibées sur les veines endommagées ou de faire des lotions pour absorber la décoction de feuilles.
- La médecine traditionnelle des pays asiatiques considère généralement la mangue comme une panacée à de nombreuses maladies. À l'aide de plantes, même le choléra et la peste sont traités. Les fruits mûrs sont utilisés comme laxatif diurétique et doux. Ils sont utilisés pour augmenter la densité sanguine dans le traitement des saignements internes. Il est recommandé de boire du jus de fruit en cas de dermatite aiguë. Graines utilisées dans le traitement de l'asthme.
- Il est recommandé d'utiliser la pulpe de fruits mûrs après les plats de viande, car cela contribue à une meilleure digestion des protéines animales et des graisses. Il empêche également les brûlures d'estomac.
La mangue peut-elle être nocive?
Il convient de noter que, malgré les avantages incontestables de ces fruits savoureux, certaines personnes feraient mieux de s'abstenir de les utiliser. Par exemple, il est nécessaire de le refuser aux signes d'allergie. Une telle réaction est souvent provoquée par la peau du fruit. Par conséquent, il doit être coupé avant utilisation.
Ne mangez pas de fruits non mûrs à chair ferme. Il est nocif pour le tractus gastro-intestinal. Même la pulpe mûre doit être consommée modérément, pour ne pas trop manger. Sinon, une indigestion peut être obtenue. Tact que soyez prudent, modération et être en bonne santé!
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/13262-chem-polezen-mango-dlya-organizma-cheloveka.htmlLa mangue est un fruit tropical ovale, juteux et charnu avec une saveur de pêche et d'ananas. La couleur du fruit peut être rouge, jaune et verte, et la couleur de la pulpe - jaune ou orange. La mangue contient plus de 20 vitamines et minéraux. C'est le fruit d'une grande plante à feuilles persistantes qui pousse exclusivement dans les régions tropicales et subtropicales.
Au cours de l'histoire, toutes les parties de la mangue, y compris le fruit, l'écorce, les feuilles et l'écorce de l'arbre, ont été utilisées pour traiter diverses maladies. Une étude australienne associe la mangue à une bonne santé, car le fruit contient certains composés biologiquement actifs. Un rapport publié par le département de la santé de l'Iowa indique que la mangue contient la plus grande quantité de bêta-carotène, reconnue pour protéger le corps contre de nombreuses maladies.
1. Aide à traiter le diabète.
La mangue est associée à une diminution du taux de sucre dans le sang chez les adultes obèses. Bien qu'elle n'entraîne pas de perte de poids, la consommation régulière de mangue a un effet positif sur la glycémie. D'autres études indiquent également que l'inclusion de la mangue dans le régime alimentaire affecte la régulation de la glycémie et des paramètres glycémiques.
Pour l'étude a été prise un groupe de 20 personnes souffrant d'obésité. Des recherches ont montré que manger une demi-mangue fraîche pendant 12 semaines entraînait une baisse de la glycémie. Selon les chercheurs, cet effet est dû à la présence de fibres et de mangiférine.
Une autre étude menée à Mysore a montré que l'extrait de zeste de mangue possède des propriétés antidiabétiques. Une étude japonaise a montré que la mangiférine peut avoir un effet bénéfique sur les patients atteints de diabète de type 2.
2. Normalise la pression artérielle.
Comme la mangue est riche en magnésium et en potassium, et en même temps pauvre en sodium, elle constitue un autre moyen naturel de réduire la pression artérielle. L'hypertension artérielle affecte un très grand nombre de personnes. Et seulement environ la moitié d'entre eux connaissent leurs problèmes. Selon un rapport publié par le Stanford Hospital and Clinics, la mangue est une riche source de potassium qui aide à prévenir l'hypertension.
3. Réduit le risque de maladie cardiaque.
La mangue contient une grande quantité de pectine, une fibre soluble, qui peut aider à réduire naturellement le taux de cholestérol dans le sang. En combinaison avec de faibles niveaux de sodium et de potassium et de vitamine B, la pectine contribue à réduire le risque de maladie cardiaque.
4. Active l'activité cérébrale.
La mangue contient de la vitamine B6, essentielle au maintien et à l'amélioration des fonctions cérébrales. La vitamine B6 et les autres vitamines du groupe B sont essentielles au maintien de neurotransmetteurs cérébraux sains, au maintien de la bonne humeur et à la promotion d'un sommeil profond de qualité.
Le fer contribue au fonctionnement normal du cerveau et la vitamine B6 favorise son développement cognitif. Une étude menée à Big Noida (Inde) a montré que les extraits de mangue contiennent certaines substances qui améliorent la mémoire.
5. Protège contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
La pulpe de mangue contient de la zéaxanthine, un antioxydant. Il est conçu pour filtrer les rayons ultraviolets nocifs du soleil, jouant ainsi un rôle protecteur pour les yeux, ainsi que contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge, principale cause de perte de vision aux États-Unis. La dégénérescence maculaire liée à l'âge détruit la macula, la partie de l'œil qui fournit la vision centrale claire requise pour une qualité de vision de 100%.
6. Renforce le système musculo-squelettique.
La mangue a un niveau élevé de vitamine K, ce qui réduit le risque de fracture osseuse. La mangue contient du calcium - le nutriment principal pour la construction du tissu osseux. De plus, la vitamine K est importante pour l'absorption complète du calcium.
La vitamine C contenue dans la mangue favorise la formation de collagène, qui joue un rôle important dans la formation des os et des tissus conjonctifs. La mangue contient également du lupéol - un composé qui agit contre l'inflammation et l'arthrite.
7. combat le cancer.
Comme mentionné ci-dessus, la mangue est riche en pectine, qui contribue non seulement à réduire le taux de cholestérol dans le sang, mais également à protéger les hommes du cancer de la prostate. La pectine est associée à la galectine-3, une protéine qui joue un rôle important à tous les stades du cancer. En outre, des doses diététiques élevées de bêta-carotène aident également à protéger les hommes du cancer de la prostate. Les propriétés anticancéreuses de la mangue sont également attribuées à la mangiférine.
Une autre étude menée en 2015 a révélé que les polyphénols de mangue suppriment le cancer du sein. La mangiférine inhibe également la croissance des cellules cancéreuses du colon et du foie et d'autres cellules tumorales. Les fibres alimentaires de mangue contiennent des caroténoïdes, de l'acide ascorbique, des terpénoïdes et des polyphénols, qui sont tous responsables de la prévention du cancer. Une étude menée au Texas en 2010 a également confirmé l'effet anticancéreux des mangues.
Selon un rapport publié par l'Université du Texas, les composés polyphénoliques de mangue ont des propriétés antioxydantes qui aident à réduire le stress oxydatif (ils peuvent entraîner des maladies chroniques et le cancer). De plus, les composés polyphénoliques ont des effets anti-inflammatoires. Cependant, il convient de rappeler que la mangue n'est pas un traitement curatif du cancer, elle contribue uniquement à sa prévention et sera efficace avec un traitement complexe.
8. guérit l'anémie.
Les fruits de mangue sont également riches en fer et sont très utiles pour des millions de personnes souffrant de sa carence. La carence en fer est la cause la plus courante d'anémie.
9. lutte contre le vieillissement.
La mangue aide à ralentir le processus de vieillissement en raison de la grande quantité de vitamine A et de vitamine C, qui aide à produire des protéines de collagène dans le corps. On sait que le collagène ralentit le processus de vieillissement naturel de la peau en protégeant les vaisseaux sanguins et le tissu conjonctif de la peau.
10. Augmente l'immunité.
Le système immunitaire est la première ligne de défense contre les envahisseurs indésirables. C'est elle qui est responsable de tout ce qui concerne la préservation de la santé. Comme nous l'avons dit, la mangue est riche en bêta-carotène, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire. Le bêta-carotène dans le corps se transforme en vitamine A et aide le corps à lutter contre les radicaux libres qui peuvent nuire à la santé.
La mangue, riche en vitamine C, joue un rôle important dans le renforcement du système immunitaire. En plus de la vitamine C, la mangue est également une source de zinc, essentielle au maintien de la santé globale du système immunitaire. Selon une étude réalisée au Rajasthan (Inde), on sait que la vitamine C réduit les symptômes d'allergie et aide à lutter contre les infections. Et selon un autre article publié par l’Université de l’Oregon, la vitamine C protège principalement les cellules du corps, qui sont générées par le système immunitaire pour détruire les agents pathogènes, des espèces réactives de l’oxygène.
11. lutte contre la constipation.
La mangue de taille moyenne peut contenir jusqu'à 40% des besoins quotidiens en fibres alimentaires. C'est nécessaire pour la santé, notamment en agissant comme un remède naturel contre la constipation.
12. Élimine la diarrhée.
Les feuilles de mangue peuvent éliminer la diarrhée car elles sont riches en tanins. Ils sont séchés et utilisés pour traiter la diarrhée. La décoction de feuilles de mangue est un médicament contre la diarrhée populaire, par exemple dans certaines parties des îles des Caraïbes.
13. Améliorer la digestion.
Les fibres alimentaires, c’est des fibres, contenues dans la mangue, nous permettent de nous sentir rassasiés pendant longtemps. Il maintient les intestins propres, lui permet de fonctionner de manière optimale en éliminant toutes les toxines et toxines. En outre, la mangue contient certaines enzymes digestives qui décomposent les protéines et favorisent une digestion adéquate. Il a été constaté que les fibres alimentaires favorisent la santé du tractus gastro-intestinal, ce qui améliore invariablement la digestion.
14. Traite l'asthme.
Des substances telles que le bêta-carotène qui pénètrent dans l'organisme peuvent réduire le risque de développer de l'asthme. L'asthme survient à la suite d'une inflammation du système respiratoire, ce qui entraîne un rétrécissement temporaire des voies respiratoires qui transportent l'air des cavités nasale et buccale vers les poumons. Cela conduit à des difficultés respiratoires, à un essoufflement, à une toux, à des crampes ou même à la mort.
15. favorise la perte de poids.
Certaines études ont mis l’accent sur l’importance non seulement de la mangue, mais aussi de sa pelure. Le secret réside dans les composés phytochimiques qui agissent comme des solvants naturels pour les tissus adipeux. Ces substances ne se trouvent que dans la coquille externe du fœtus. Dans une autre étude de l'Université du Queensland, l'accent a été mis sur l'importance de la pelure de mangue (que la plupart d'entre nous jetons habituellement) pour la perte de poids.
La peau de mangue contient des fibres, ce qui est important pour perdre du poids. Une étude de l'Université du Minnesota a prouvé que les fibres alimentaires contenues dans les fruits et les légumes contribuent à la réduction du poids. Cela est dû à la capacité de la fibre à réduire l'appétit, contribuant ainsi à la perte de poids.
16. Élimine les calculs rénaux.
La mangue est riche en vitamine B6 et, selon une étude américaine, cette vitamine peut réduire l'oxalate de la vessie (calculs d'oxalate). On a également constaté que le potassium dans la mangue réduit le risque de calculs rénaux.
17. Facilite le coup de chaleur.
Les mangues mûres sont considérées comme des aliments rafraîchissants. Leur jus peut être utilisé pour récupérer d'un coup de chaleur. Les mangues crues fraîches aident également à refroidir le corps. Les fruits contribuent au fait que le corps reste longtemps bien hydraté. Ceci est une autre raison pour laquelle ils sont préférables pour boire pendant l'été chaud.
Comme la mangue est une source riche en potassium, elle aide à maintenir le niveau de sodium dans le corps. Ceci, à son tour, régule le niveau de fluide dans le corps et empêche la survenue d'un coup de chaleur.
18. Pendant la grossesse.
La mangue est riche en fer et en vitamines A, C et B6 - elles sont toutes bénéfiques pour les femmes enceintes. La vitamine A aide à combattre les infections et à prévenir les problèmes de vision chez les nouveau-nés. La mangue élimine les poches pendant la grossesse en raison de ses propriétés hydriques et biliaires.
19. Pendant les menstruations.
La mangue est utile pour les filles et les femmes pendant le cycle menstruel, car ce fruit a une concentration élevée en fer. Des excrétions abondantes les jours critiques peuvent entraîner une carence en fer. Pour éviter cela, mangez de la mangue.
20. A un effet anti-âge.
Dans une étude réalisée en 2013 par des scientifiques coréens, il a été constaté que les extraits de mangue sont efficaces contre le vieillissement de la peau causé par les rayons ultraviolets. Comme mentionné précédemment, la mangue est riche en bêta-carotène et en vitamine A et, selon l'étude, les caroténoïdes sont photoprotecteurs. Les caroténoïdes absorbent les réactions photochimiques de l'épiderme, protégeant ainsi la peau des rayons ultraviolets. La vitamine A et le bêta-carotène favorisent la guérison et le rajeunissement de la peau.
21. Soulage l'acné et les taches de vieillesse.
Il a également été constaté que la vitamine A réduit la production de sébum par les glandes sébacées. Il aide à se débarrasser de l'acné et de l'acné. La vitamine A aide également à restaurer la peau, ce qui aidera à éliminer les traces d'acné, les cicatrices, les vergetures et les taches de vieillesse.
22. Utile pour les peaux sèches.
La mangue nourrit, hydrate et rend la peau sèche et souple. Il peut être appliqué sur la peau du visage, mélangé avec du yaourt, pendant 15 minutes. Le rétinol et le tocophérol contenus dans les mangues sont des sources de beauté et de santé de la peau.
23. Cheveux forts et beaux.
La mangue est une riche source de vitamine C et favorise donc la production de collagène. Le collagène est une protéine essentielle à la construction, responsable de la beauté et de la santé des cheveux. Il restaure leur structure et empêche l'apparition de pointes fourchues.
24. Donne de la brillance aux cheveux.
Pour rendre vos cheveux ternes brillants, ajoutez de la vitamine A à votre alimentation, qui conditionne bien votre cuir chevelu.
25. Élimine les pellicules.
La mangue nourrit également les cheveux et élimine les pellicules. Cela peut s'expliquer par la présence de bêta-carotène.
26. favorise la croissance des cheveux.
La vitamine E normalise la circulation sanguine dans le cuir chevelu et l'absorption de l'oxygène par les follicules pileux. Cela contribue à améliorer la croissance des cheveux et à prévenir leur chute et l'apparition de cheveux gris prématurés.
27. Normalise la vie sexuelle.
La mangue est un bon aphrodisiaque. Le fruit est riche en vitamine E, connue pour augmenter l'activité sexuelle. Une étude australienne a révélé qu'une association de vitamine E et de bêta-carotène améliore la qualité du sperme chez l'homme. Il a également été constaté que cette combinaison constitue la meilleure protection contre les dommages causés aux spermatozoïdes.
Dans un autre rapport publié par les National Institutes of Health des États-Unis, il a été découvert que la vitamine E protège la membrane du sperme des dommages. Chez les hommes consommant de la mangue, la puissance augmente et le désir sexuel augmente.
28. Prévention des maladies masculines.
Grâce au manganèse, au zinc, au sélénium et au cuivre contenus dans la mangue, le système reproducteur masculin commence à fonctionner correctement. La mangue est un agent prophylactique pour les maladies de la prostate, des systèmes urinaires et génitaux.
1. Peut provoquer des allergies.
Étant donné que les mangues de la même famille que les pistaches ou les noix de cajou sont allergiques à ces produits, il vaut mieux éviter de consommer des mangues. En outre, la mangue est un parent éloigné de l'herbe à puce, de sorte que sa sensibilité peut être observée. Certaines personnes allergiques au latex ont également une réaction croisée à la mangue, alors soyez prudent.
2. Contribue à l'apparition d'une dermatite.
La mangue contient également une petite quantité d'urushinol, qui peut causer une dermatite chez les personnes sensibles.
3. Il ne doit pas être utilisé pour des problèmes de reins.
Si vous avez des problèmes rénaux, alors consommer trop de potassium (et suffisamment de mangue) peut être dangereux et parfois fatal. Cela est dû au fait que les reins doivent être impliqués dans le travail à pleine capacité pour éliminer l'excès de potassium dans le sang.
4. Vous ne pouvez pas manger de mangue immature.
Si vous utilisez plus de deux mangues non mûres par jour, vous pouvez faire l'expérience d'une colique, d'une irritation de la muqueuse gastro-intestinale et de la gorge. En outre, ne mangez pas trop de mangue, cela pourrait entraîner des troubles intestinaux ou la constipation.
5. Utiliser avec prudence en cas de pancréatite.
Comme la mangue contient beaucoup de sucres, le pancréas enflammé peut difficilement supporter une telle charge. En raison de la grande quantité d'acides organiques, la formation de protéases pancréatiques, entraînant la destruction du pancréas, peut augmenter.
6. Ne buvez pas d'alcool.
La mangue n'est pas combinée avec de l'alcool. Il est difficile d’excréter l’alcool éthylique du corps. Un tel mélange peut causer un certain nombre de maux.
La valeur nutritionnelle de la mangue (100 g) et le pourcentage de la valeur quotidienne:
La mangue est le roi des fruits. Mais n'oubliez pas que la mangue est un fruit exotique pour les Russes et qu'elle a des contre-indications.
En suivant les recommandations et en tenant compte des éventuels effets secondaires et contre-indications, vous apprécierez ce fruit et n’obtiendrez que des effets positifs de la mangue. L'essentiel - ne pas en abuser!
Les recherches principales sur les mangues ont été menées par des médecins et des scientifiques étrangers. Ci-dessous, vous pourrez vous familiariser avec les principales sources de recherche sur la base desquelles cet article a été écrit:
kimly / cosm / Théorie / CH7_8_SkinStructureDiseasesDisorder.pdf
1. En cuisine.
Il existe de nombreuses façons de savourer la mangue, mais l'une des choses les plus saines et les plus saines est de manger des fruits frais. Vous pouvez préparer une salade de fruits, un smoothie, une crème glacée, un pouding ou un yogourt à partir de la mangue. En outre, les mangues peuvent être cuites au four, séchées, marinées, ajoutées à des sauces à la viande et à des tartes fourrées.
2. En cosmétologie.
À des fins cosmétiques, l'huile est fabriquée à partir de noyaux de mangue, qui peuvent ensuite être utilisés pour améliorer l'état de la peau et des cheveux. Le beurre de mangue et le fruit lui-même sont ajoutés aux masques, toniques, gels douche, shampooings et lotions.
Lisez aussi l'article détaillé: Comment choisir la bonne mangue
Le nom de la mangue provient du mot tamoul "mankkaya" ou "mangay". Cependant, lorsque les commerçants portugais sont arrivés et se sont installés dans l'Inde occidentale, ils ont donné à ce fruit le nom de manga, qui a finalement cédé la place à la version moderne de la mangue.
Originaires de l'Inde orientale, des îles Andaman et de la Birmanie, les mangues sont aujourd'hui populaires dans le monde entier. On croit que dans le V siècle avant JC Les moines bouddhistes ont apporté des fruits en Malaisie et en Asie de l'Est.
L'Inde est le principal producteur de mangues. Mais il exporte très peu, car la plupart des produits sont consommés dans le pays. La mangue indienne est le seul manguier couramment cultivé dans plusieurs régions tropicales et subtropicales. Le premier manguier est apparu il y a 4 500 ans dans l'est de l'Inde, au Pakistan et en Birmanie.
Les graines de mangue ont voyagé avec des gens d’Asie au Moyen-Orient, en Afrique de l’Est et en Amérique du Sud, entre 300 et 400 ans. AD Ils ont d'abord été cultivés en Malaisie, en Asie de l'Est et également en Afrique de l'Est.
Des chercheurs portugais ont découvert des mangues pour des peuples d'Afrique et du Brésil. Avant l’apparition et la culture de la mangue en Californie (environ en 1880), on pense que sa culture a commencé en Floride et à Hawaii plus tôt, au XIXe siècle.
En tant que fruit national de l'Inde, du Pakistan et des Philippines, ainsi que de l'arbre national du Bangladesh, le manguier et ses feuilles sont utilisés rituellement pour décorer des cérémonies religieuses, des jours fériés et des célébrations, ainsi que pour des mariages.
Il ne faut pas s'étonner que de nombreuses histoires de la mythologie indienne mentionnent les mangueraies. En fait, le Bouddha aurait médité dans une mangueraie sous la canopée de leurs arbres. L'Inde est le plus grand producteur de mangues au monde.
Les mangues mûres varient en couleur et en taille. Les mangues peuvent être jaunes, oranges, vertes ou rouges. Les feuilles à feuilles persistantes ont une longueur de 15 à 35 cm. Les jeunes feuilles sont rose orangé, mais deviennent ensuite de couleur rouge foncé et lustré et deviennent vert foncé à mesure qu'elles mûrissent.
Une mangue n'a qu'une seule graine, qui contient l'embryon de la plante. La graine est indisciplinée, c'est-à-dire qu'elle ne gèle pas ni ne sèche. Les manguiers peuvent atteindre une hauteur de 65 à 100 pieds. Les racines tombent à une profondeur de 6 mètres. Les manguiers vivent pendant une longue période. Certains manguiers vivent depuis plus de 300 ans et continuent de porter leurs fruits. Les manguiers poussent dans les régions tropicales et subtropicales, ils ne tolèrent pas le gel. Même un coup de froid à court terme à +5 degrés détruira le fruit.
L'Inde est le leader incontesté de la production de mangue. En Inde, 70% de la superficie totale consacrée à la culture fruitière est consacrée à la culture de la mangue. Pour vendre des mangues sur le marché, il est cultivé en Thaïlande, au Brésil, au Pakistan, au Bangladesh, au Mexique, aux Philippines, en Colombie, en Tanzanie et en République dominicaine. En Europe, les mangues sont cultivées en Espagne et aux îles Canaries. Aux États-Unis - en Floride et au Yucatan.
http://foodinformer.ru/products/frukti/polza-i-vred-mango